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雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片! N' l/ w4 B+ U
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調味醃料（雞中翼）：
( G) f" t4 S( w9 B0 u8 C8 _鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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醬汁（拌勻）：
: N" g! E* p5 b* @, P0 F; T2 W `! ?糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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6 I& d1 p$ B6 f/ R2 ?% R! `做法: 5.39.217.76% B% Z4 g4 b- X/ W$ L* @
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。# s* X: N. a2 ~. X( q
6 O) K9 B" m7 E% Z3 N E: s2 x% p2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。* {& D, p8 H1 i4 W; D/ q9 Q$ I. J7 I
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
/ `. f$ r% V" t+ `1 Z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Y% b3 q+ E- t! {* n
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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