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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     
3 m* H' J# o" I7 r2 x% V4 u$ \) D雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片5.39.217.76: `) k  I2 E( c3 P0 O$ O

. n  v& k5 }: Z2 F7 f( T6 f9 H0 y% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A- v5 T' c& S7 C8 u! o+ X# _
調味醃料(雞中翼):
2 z) M# E: p0 w& E- D. I4 v$ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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' T% h% Z" C: O+ y- m醬汁(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 a8 [$ \5 `3 `7 ~, e, [( E
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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, c% C* H1 X) W$ h3 \9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  {2 G4 C. p! _# r7 ]7 D5.39.217.761.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。5.39.217.763 c6 ^/ _  I, h) ?& ?4 r: ?) _" X
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。tvb now,tvbnow,bttvb& @. O& B" b/ x) ]5 F) [

7 e7 ^- l( T8 `: N  n  X- p. {3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。! u* P3 E; {  N
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