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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* e0 n/ N$ ^! |8 v# w- K
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片' ]1 V4 c+ R1 N5 H0 F- Z$ p9 o
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. `, R- {" v, W5.39.217.76調味醃料（雞中翼）：
_% z% g) ^1 H! n( G) C& d7 D鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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+ n1 ?) r: J |6 Y, S4 Z- B5.39.217.76醬汁（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb3 k; l) e% [6 T& P3 r3 ~
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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8 J2 g1 e+ m: V0 E5 X7 m# e# q做法:
, ~" }$ v Z& F1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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; U$ ]( R/ A7 p) w( E公仔箱論壇2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。0 f6 l/ k1 O/ M L) n+ t$ N
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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