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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     
( i  I; m* ~7 {5.39.217.76雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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# Z, k# Y( W9 e3 Y( x9 l調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇. F# a6 K! @) h1 B
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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3 H7 x) B, a% @- x& v1 ~醬汁(拌勻): 公仔箱論壇5 R8 O1 A; _9 e4 F6 N; C# ]+ u! q
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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2 T6 O9 l5 j# e" F  ]" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 V' @# X% R. `2 [- K2 r& ?1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 F  T9 r: [8 W3 }

$ S8 K7 J1 d; |1 C9 m5 I" i2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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$ Y- l. R" m6 C) H$ U. V, W/ X7 s( b3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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