本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
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材料：(2-3人用)
7 n( ]: j' C* M1 B* R+ A) M {5.39.217.76免治豬肉.....250克5.39.217.768 s0 j# I6 e+ s' ?
意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ O/ ~) F+ S6 t `6 X
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, M% v( v, J, P2 N7 k
洋葱.....半個
, p; w a2 k- g) R+ P1 @5.39.217.76甘筍(切碎).....半條8 [; ?7 S- o/ y5 N: l/ B
茄膏.....6安士- `& g9 r1 A; i7 r# {& X8 K3 F
水.....2杯
2 ^1 g Y/ M1 Z5 f: e, X8 I公仔箱論壇糖 適量5.39.217.768 z3 j3 [ m! ?8 l8 N& [1 d
豉油 少許
! a$ [/ C$ T2 z2 N7 L公仔箱論壇生粉水.....適量& i& p# e8 E9 U/ ^" \& _! e
意大利粉.....適量
1 f# M$ D6 D& ~% g! |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
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7 A" m! d; p& P9 T5.39.217.765.39.217.76 C, o4 @( G" G F
醃豬肉材料5.39.217.761 b0 u1 s; P) g+ a% G P
鹽.....適量
, m# d: Z- W( q% a3 g5.39.217.76黑椒.....適量5.39.217.76% m P+ k7 J b
水.....少量
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做法：
( C7 Z) g) Y1 i7 Y; b4 b. z+ a5 X" E5.39.217.761.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。公仔箱論壇* C& D: F4 [8 C( r, M
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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8 a& S; Z& x7 _8 g* j) w4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。: w/ q/ W- u7 I5 _) l
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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