本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
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$ d3 B- d) n, q/ r1 W* ]1 S材料：(2-3人用)8 `9 i5 X0 P% {2 y$ n# I% x
免治豬肉.....250克
" `8 [, ^5 i6 a公仔箱論壇意大利香草碎.....1-2湯匙5.39.217.76: T$ c+ l) X2 i; ?0 \6 t* m8 x: w
蒜茸.....2湯匙9 |3 X; Q: h% G2 c; h! ~0 v2 {
洋葱.....半個$ h) r4 n# s9 r9 c1 G
甘筍(切碎).....半條5.39.217.76+ C4 H/ k* S+ l' `
茄膏.....6安士
, P6 t9 Z/ Q3 u水.....2杯
0 \' ?- L! q9 a' j公仔箱論壇糖 適量. ~. a; D W" \) R9 J
豉油 少許% c! ~# q7 y, H8 j
生粉水.....適量公仔箱論壇# [6 e% C! W5 n$ j6 o* }+ w
意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. u% n# W* L S3 n
水牛芝士.....適量
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7 q0 e9 T& A+ L! b3 {/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
+ H$ X, a# v) a5 X2 C% z公仔箱論壇鹽.....適量
& E3 X6 J& u& y$ o7 K$ l, K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
5 L% s4 G4 D9 l" M7 M x公仔箱論壇水.....少量5.39.217.76 L: K& n3 p6 K7 {1 Y( F n4 P0 f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ P# b6 G& Z
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。% [& T3 X8 j1 G5 ]; q- i) r
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 W1 s) L. F$ J/ J, [
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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