本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 4 K, L& q* M6 f/ f/ b- Q$ o1 C
$ A5 w0 ]) \1 D1 htvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)
8 L. E; N' j" k免治豬肉.....250克9 n, t( r2 h6 d: _
意大利香草碎.....1-2湯匙
0 t) T, q* W& g0 Z: `7 E3 m, qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; e: P7 P) u; m9 ^
洋葱.....半個) ~2 w2 H+ v; M# o: r
甘筍(切碎).....半條
4 T7 M- M: S- `4 f. @* @, k茄膏.....6安士) C- U% y0 m/ Z9 Y7 H8 |
水.....2杯
- l. h* ^9 s( r: q" T* g- P1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量1 y( x0 e0 l5 w6 ?) c& u- e5 w
豉油 少許
+ J! F, X$ T. W# _9 ^& X公仔箱論壇生粉水.....適量公仔箱論壇: |5 P- B+ y) X0 T! J# f$ N
意大利粉.....適量, L$ M! r, a+ o+ [! u
水牛芝士.....適量
3 N* N; [, {6 O, E+ R9 E0 P5 P6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 R. O: N( i* U3 [( R/ t
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醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb" e1 b L1 C: J1 i! m
鹽.....適量
# x: v, R- z* k! f) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量5.39.217.762 u+ {& |7 w1 Z9 e. a
水.....少量公仔箱論壇7 x& W' }8 q) H' M; _: l2 ^4 [$ h
) _0 A7 ]( {/ m8 |$ N* |$ w @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& D2 D3 b C! I; A4 M
做法：
6 `" B3 P; j9 D- N5.39.217.761.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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, L" {; {+ ~0 ^. S9 b. I$ m8 s2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。公仔箱論壇- A3 s+ Q# U( \7 x8 W, T& Y& ~
$ ]0 J/ w2 G4 S+ F0 v% J5.39.217.763.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。公仔箱論壇) l6 t! S/ B" ]$ |- p
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb" B. J! x9 l- [, K" ~
# Y7 {: T( g8 ^. t. W公仔箱論壇6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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