本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 8 ]" m$ k+ q5 @4 w% j
公仔箱論壇" i A" r& ?6 X p' j
材料：(2-3人用)
1 F3 u% T8 a+ z5 g0 N免治豬肉.....250克8 v/ |8 r% k) h( `
意大利香草碎.....1-2湯匙
2 s+ I: B. x. U5 \公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 i$ a8 \" B) p$ X
洋葱.....半個
, X8 t* k( s& u3 Z4 {甘筍(切碎).....半條
2 S3 S% E) g6 d' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士; z A( H3 Y% o8 O2 B: B
水.....2杯& M5 c- |) ]) F- }6 G6 _
糖 適量6 N$ N. I/ O5 ]: s; `
豉油 少許
7 S, e* Q) [9 g: w0 \/ M/ J生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- G# Z7 U6 B ^( \; |( P# F
意大利粉.....適量 j5 U( Y) F2 n" Y; {9 Z2 e8 p
水牛芝士.....適量
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+ i' O& g& o2 V; c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& D8 g) m/ a' A) _8 R! [
醃豬肉材料
# c7 R0 J2 g: h4 ^# |/ D$ c0 ^鹽.....適量
9 E) z9 z1 ^* q& F黑椒.....適量
' ~' @) N1 y! X( ?% v! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少量
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1 W* s9 M j1 w) ?0 s t5.39.217.761.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。% G) }/ E4 j- i4 D/ G! g
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。: N$ n$ I/ R1 g: C
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。5.39.217.76, T) l0 O* t3 L
+ q% J/ q' g' o% B公仔箱論壇5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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