馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
3 \! M& [) e" c( D4 u2 F 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心
! z+ t+ {9 H0 L1 h" F' B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【功用】
- M* w# u) L9 J3 R7 r公仔箱論壇❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。5.39.217.76- w% `# B" Z5 [/ f9 i0 r: r
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
m9 ]7 A3 c( I8 |# i* \8 G7 D" \❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 A6 v3 \( e% G0 P3 W' ]" Z
【禁忌】
3 ]! D5 m! ?$ b# u8 p❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
& Z2 U& ?4 l4 ?& W* }$ ?5.39.217.76❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
4 m6 ^5 j' M5 H& K, J❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
$ {: |3 h# Z l0 ?8 H Z t6 @tvb now,tvbnow,bttvb煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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