馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
8 L- {5 T/ H4 V. S3 h5 G9 [公仔箱論壇 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心( _2 c9 e+ i3 i" x: H: B4 K9 T
【功用】
5 K, [6 t) {4 c, R' a" C❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。tvb now,tvbnow,bttvb F7 x d3 z( ?% Z. q* u) f+ V
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
/ b. ]. }% O# L) Z' c; O, i公仔箱論壇❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。公仔箱論壇( G+ `- k9 G5 R, A' s4 `
【禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e' P- S% ]5 B: n9 }/ c
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
& x8 N: l- ?7 \; b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。公仔箱論壇$ N8 G% |2 w2 ~3 O: X; w
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
/ \' |- v2 D2 M- s9 Ytvb now,tvbnow,bttvb煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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