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[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒!3訣竅挑安心

馬鈴薯,味甘,性平。可健脾開胃,改善食慾不振。含鉀量豐富,可改善出汗過多,帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 j2 Z$ @! X, F5 `
吃發芽馬鈴薯恐中毒!3訣竅挑安心
: ?# G5 u" j2 m  v2 R* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】
# o) T2 Y* N) m9 y0 r5.39.217.76❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸,為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。. a8 g* Q4 d" a! W1 f
❷ 可健脾胃益氣,改善消化不良、食慾不振。
. D0 b  ?3 p' D4 T5.39.217.76❸ 可和胃調中,對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀,有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 }, d- m9 k6 U7 e; d
【禁忌】
* q6 p% ]$ A, ~5.39.217.76❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼,食後可能引起中毒。
. F* T' V5 D1 a) w, @) Y❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調,熱量會提高,以一份68克的速食店薯條來看:熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克,實在不可不注意。) S" U1 W9 W. O
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質,尤其是鉀元素,還有大量的維生素C,所以烹
" u5 O7 j" M& J6 G6 H) T4 j公仔箱論壇煮馬鈴薯時,盡量保留皮一起煮。
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