馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
3 ?4 d/ |1 j9 Y# T; Q- utvb now,tvbnow,bttvb 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心公仔箱論壇( r7 b9 \. b# [, E- I& [7 Y
【功用】
' Z8 ?! A# P8 \. L' S6 a* J( \公仔箱論壇❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
, J2 G/ P; i- m) j$ C3 A. S公仔箱論壇❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
+ G2 C! d t4 w8 h) b公仔箱論壇❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。tvb now,tvbnow,bttvb( [! f H0 v! v& j2 Y8 v, o
【禁忌】
! f- c4 H( ~6 `/ R3 P❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
, I; G+ s. m1 F& T; ^0 N1 h7 u5.39.217.76❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
# Z' _! y$ M8 c/ Y❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹公仔箱論壇! t# A# R. h4 O5 ]" [* a# k
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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