馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
( c% I: @7 A* C; ~3 c3 M. h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心5.39.217.76% }6 |4 o* f. Y& h0 ^
【功用】
) p6 z. M9 ]8 m1 y0 g3 _4 N7 l. Stvb now,tvbnow,bttvb❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。5.39.217.76; G7 W6 w: ~* u4 A
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 ^2 o7 Q+ n" V& }# D3 x" T, N. ]
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 O9 ~* [6 V9 X5 q
【禁忌】
5 B. U: u/ U3 h# [+ m& |, x7 M0 m❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
4 k$ P6 l, B( R( j/ u公仔箱論壇❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。公仔箱論壇1 A% C) w5 K3 e, G c
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹5 M4 d8 Z) O8 z. B f. ?
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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