馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
! C {% `4 d" X; ?% c公仔箱論壇 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心5.39.217.76, a2 d: k4 k) f8 E0 {
【功用】
% {) d: ^3 [4 x- `+ C) O❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
9 r5 P$ {1 J: S/ z% _$ L& W❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。) p. _% [4 x( |) j/ {+ q
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
) F5 ~" m; g- N6 ~5.39.217.76【禁忌】
" T$ v+ @, i$ h/ o0 X8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。公仔箱論壇' j+ O9 R) Y1 d1 v' w
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
! Y6 ^$ u% y& S( L9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
, ]6 s+ N$ l8 l: W" [+ Itvb now,tvbnow,bttvb煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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