家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 b# J6 B* j* n0 e# u0 I1 A
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【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺公仔箱論壇2 I+ W' @3 J3 }3 S0 H
6 b( U/ H M0 d九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
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此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。2 \( T2 I/ z6 h: ]
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【好處2】抗菌消炎，預防感冒tvb now,tvbnow,bttvb4 \& j' i: k( U6 ]# t4 C( d
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九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。5.39.217.76* F! f/ W6 v1 x! [4 G5 O. E" Z
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【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
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+ C: D' Z6 q, e7 H- v公仔箱論壇葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。
7 l# ~# P7 P5 F* V3 s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 \! ^0 b5 q2 h2 Y% U- E
【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
3 V2 ]# s. W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, S- L' l0 Q5 J; x0 s; z
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。公仔箱論壇. T4 |) C% P9 ?/ M$ r6 ~+ ]& s
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【好處5】抗氧化，預防癌症
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3 i5 T$ b# g. [, o: ^ F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
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) K @/ n4 V- N: M5.39.217.76【好處6】女性經期前的優秀夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" g" c- t# u/ t* S
9 Z' L" _% ?3 Q5.39.217.76富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
% H/ j- f5 U0 Z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- v {; @ X2 T8 f; B: b
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。5.39.217.76; S- a/ ?& O6 Y) E/ S
7 ?8 ~$ G% H* @4 S5 R【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
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Z. _$ K3 i: Q; ?* B0 T$ [tvb now,tvbnow,bttvb材料（2～3人份）! T& J% T" S( `9 m2 Z
1. 九層塔葉 80公克
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) \5 F0 ]& l' R0 W5.39.217.763. 洋蔥 1～2片tvb now,tvbnow,bttvb% R" W. e" M$ L+ T
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
+ e- N: K+ Q, s2 d( y2 k1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 粗鹽或鹽巴 1小匙: q8 p8 c& E* \: S- [
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做法
. X6 v- A! j4 X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將胡桃用平底鍋煎過。5.39.217.76; j8 B3 v5 j) k) V: I9 j0 j
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
# m( b7 j) {4 m$ t$ [( I5.39.217.763. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。公仔箱論壇; s5 h& D& s2 W. n
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。- g9 ]; `) T! U
: V8 B( W9 y* e0 m公仔箱論壇※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
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