家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
; B; j; Q+ p1 ?7 B# x
7 N2 g3 w$ d: g1 i! e6 {; X- K, Ftvb now,tvbnow,bttvb【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 @3 E' b8 E) O8 x$ y9 z3 [, L
% r9 D1 X$ }. Q9 Y# Q九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。% w6 j0 L8 e! _3 u
/ v# U2 T! w4 e4 N, y( D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' W! {! b- p6 H& d) {; \
& Z' J# ~. k6 a/ @! ~公仔箱論壇【好處2】抗菌消炎，預防感冒4 x4 I V/ Z! [1 K+ ~. V
公仔箱論壇6 @! S- X- n/ `9 }$ U n( J
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。公仔箱論壇8 |! Y1 [4 N' n K: s$ j
5.39.217.76# x4 T h& L4 s' Y0 J5 ~$ U/ l8 v$ {
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變+ L8 d* u$ I$ z8 V; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! B8 ]5 [7 \5 d4 \! s
葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。
& X3 M6 l9 ?" v7 |3 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ X" l! \4 b1 W9 `8 f- q5 c+ s
【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
3 y# \6 m% p0 {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c" e; ]! T/ Q; f L- Otvb now,tvbnow,bttvb維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。
% u" P3 T0 q. c8 C! `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" y$ x: J6 Y3 j s$ Y
【好處5】抗氧化，預防癌症公仔箱論壇7 c9 n# ~7 z, S, i% `; X
* s& T7 m( A: f4 U
美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 ?% O" A! @/ ~3 |5 J/ g3 J- m
5.39.217.76/ \% Y7 c. v% F( m
【好處6】女性經期前的優秀夥伴
: I8 l( e( c9 _. y/ r% g; F* _5.39.217.76" ?9 D, v9 i4 I; }
富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
# \: x+ x, l U& stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 {. W$ M6 r" F$ @; g
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。5.39.217.766 G; Q3 P$ Y$ g
公仔箱論壇) I7 B6 [6 ^' e% m7 n: k
【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
% G/ ^7 o$ M5 d. V公仔箱論壇- N' C( f2 S- l6 B/ _( i) ]
材料（2～3人份）
' J+ d6 q$ N: r7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 九層塔葉 80公克
8 X/ J: C' K) O+ {* K' F( X5.39.217.762. 胡桃 20公克5.39.217.76: W+ M+ L+ A8 D: ^
3. 洋蔥 1～2片6 p( x3 U* l/ q) E. \8 H1 e
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
! R# z8 g3 J0 u9 @& }公仔箱論壇5. 粗鹽或鹽巴 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t( E1 s2 } x0 t
公仔箱論壇$ `! e$ v q6 O8 j a4 R: n3 u
做法
4 e7 ^6 i4 }. l# h- G# c# [公仔箱論壇1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
/ X9 D/ X8 y; b: P7 W$ m5.39.217.762. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
$ Y3 c W& K, C- I+ Y9 j C, ttvb now,tvbnow,bttvb3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。, U8 f( K, \1 o
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。5.39.217.766 h6 i7 t5 m. x; i R3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# U7 y- _# r* k- Z
※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
| 
