+ X1 c6 E( a7 ^8 M1 p/ c& o5.39.217.76材料: $ G6 e* ]2 y2 A$ q! E
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
! {5 V6 U+ f5 p T/ R5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; L0 N+ Z( E% w* {: U0 c; m
2 b1 M" e( a! G) B/ |( S; Y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
4 V" I1 M; `; K5 a公仔箱論壇鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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' z! B; n" K/ l做法:
3 ?' M8 V4 ?7 i5 x5.39.217.761.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 a9 @& S5 U; T9 g
: n3 P4 ]2 N# A5 n0 v公仔箱論壇3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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7 q& s. D$ ?7 j9 W$ K; r0 i" `公仔箱論壇Tips:
. B; ~3 I4 N7 U# U) B6 X5 o* T7 v攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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