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材料:
2 M. D# D' b' O# A8 w2 Ttvb now,tvbnow,bttvb藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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6 m% j+ ~ V/ V5.39.217.76豬肉醃料：公仔箱論壇' ^- J$ g% w; K; p6 F% }
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @; ?( }. Y+ d5 w; r6 ~' j9 p
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3 }7 o5 C$ B' w# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇2 i8 `' m A6 x
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。. o. Q0 [9 @. L8 Q% j4 o
% j# Q; T) F! H4 A1 |. v6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。* v& {1 k5 {+ K5 f/ l& S9 t% O( d
9 ^& j; Y3 `% X% X: H, b公仔箱論壇3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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n7 K. w! B# G$ ^5.39.217.76Tips: . w/ D4 r5 S: F7 T e+ e6 g
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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