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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇9 }* y% Q9 G# D+ t& Y
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9 T) J- s1 W/ z: ?0 O" j. X; B) f& v5.39.217.76豬肉醃料：公仔箱論壇& J; n8 `3 M/ ?" ?2 a) H$ B
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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. `; d# ?$ R2 g3 j) k: ~( f* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇/ e9 ?3 H) k& \$ w, e# U+ G
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。: a% D, {" p6 ?; h! ]
/ F5 u% s7 N: X* Y, @4 C2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb) M& E6 I8 O, r: m1 H
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 }; S J0 J* `5 Z/ f6 ]
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Tips:
& X: G6 F9 @5 D- B5 I% [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 ) n1 p$ v; L) g4 v, h
- @7 I% H' l+ ^2 }- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-27 05:50 AM
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