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[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     ( n/ h2 E' {  J6 r
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料:
) b( v* V+ |6 y- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% I) Q4 E5 A3 y5 ^5 n

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: ]% i5 f" T1 Q5 y% D: X) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. P, e# N$ i) V' I4 r8 J1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。公仔箱論壇2 T; a* a  J0 W1 t4 K
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
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% Y+ E  K& p; ?" x, x, a6 Q- h6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。# w& L& k6 n& O  \

0 d4 K6 Z+ @8 t6 x4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d4 |# r6 R6 [" o5.39.217.76Tips:     
( x3 L+ F. o0 I1 V3 s* e2 O7 m攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
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