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香辣炸魚鬆材料：
4 `2 T2 b7 V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條、麵包糠適量
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0 [) C* B+ U6 k5.39.217.76芒果沙律材料：
- l7 J0 q! v' y9 T公仔箱論壇椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量+ E9 }8 Y& A" n& s1 m
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) v9 B$ y* z$ ^% {. ^# G; S* P0 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ _7 d1 u9 \# x. D6 q
七味辣粉適量
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! |" ^# b5 p; Q" n5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- h: m/ e8 f
芒果沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ a) D( y* o' X3 z0 {6 J
1.青芒果去皮，刨絲。
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
4 R/ o; p+ z) _5.39.217.76公仔箱論壇+ T8 Y% j: [; E
2 N) {; |9 O2 E) X l5 m公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：
" a: M! m8 X4 v1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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; f; h+ b' n/ ~1 U% O3 Q5.39.217.762.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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8 w: o- n1 ^7 _4 m3 ]" Stvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇- b/ M o9 y- c# a7 T3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- n. |8 ~8 L' d
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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, Z, ~: o, V0 K4 `; g& A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :
- [8 X2 { j% Z' N8 n# d5.39.217.76蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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