; }% }5 m9 ~& J7 i材料:
2 l0 d7 W4 @0 |3 ttvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
- G' V( z2 k3 `+ v公仔箱論壇0 i; M1 _! ?( l( p
5.39.217.76- p& ~0 q5 H; S% G- c
調味: " Q6 U- e4 w. \! ]9 p9 `
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5.39.217.76- m; e% ?2 P0 }- i* f
/ h2 A, K$ `. o/ U# [公仔箱論壇2 \) {' x& z# J) V6 c: W( ^4 \8 R
做法: 5 N( p: Y( T- R
1.把芫荽切碎，備用。
" _, `0 j+ b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ o1 v! E% r! r6 s4 E$ f! R
2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。. F7 z4 e; d- v* u
5.39.217.76! t" m }! `9 o$ e% h$ `
3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
$ @& I4 f) z, n4 I8 j# _7 b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. K! K, r& G9 g9 @
8 A: a) d$ n) u0 l7 ~4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
S8 e4 [( v% i3 i; s$ J6 B+ e3 N
1 y, {7 V" v7 ^$ k9 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb5.以慢火加熱，上碟即成。
7 U0 z$ w3 V( Z& I7 s( ktvb now,tvbnow,bttvb6 O* u9 S X* G k: ^+ L: L+ d
8 A4 U: x$ f2 Y* W公仔箱論壇Tips : 5.39.217.763 t; W3 r4 Y1 Q( e; b5 B5 \# `, C
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
% X* P% d3 e( L4 o3 U5.39.217.76
/ S% ]) Y7 ?9 U/ ]1 t! t
! P6 O6 Z& m" U* Z9 L, X, ~5.39.217.76 |
發表於 2015-9-27 05:48 AM
| 