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[中式食譜] 蟹黃牛肉羹


  H9 S- i/ K7 A9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( E+ R* y# _) ]7 w* C1 D7 e: `% y/ x公仔箱論壇免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇' P7 H( u4 d$ h! G

# i; ^) v) N$ [) t4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S' N4 {5 A/ r9 r3 g: c調味:     
6 h+ \' N8 h. A# E公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ p) f9 [2 c8 C

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  [  Y1 b$ M- u" @4 V: b8 S# E: _做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 M6 H+ q1 I! A  }8 T& L) j
1.把芫荽切碎,備用。
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2.起油鑊,炒香牛肉,加入適量熱水,水滾後加入芫荽,再利用鹽及糖調味。
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3.熄火以馬蹄粉埋芡,再開火煮滾。
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" \, p8 Y4 Y0 E5.39.217.764.再熄火加入蛋白,輕輕拌勻,再加入蟹黃拌勻。
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% P/ V7 G0 D) w8 Atvb now,tvbnow,bttvb5.以慢火加熱,上碟即成。
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/ {8 q( S8 f5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
( u2 l+ V0 s# T9 b: q2 _利用馬蹄粉取代生粉,湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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