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材料: ; d" Z' m& d, G) M3 D+ b3 k! w1 L
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇; c1 ^2 Z; c8 ?
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* G0 L: j" `$ W8 V, n: {tvb now,tvbnow,bttvb調味:
' J% e% u, Y5 c' P9 f7 f* htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
- j2 Z" s* [7 f3 |0 S Z- h1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 i* P( z# `* r+ b
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" T& a5 k' |3 Q1 _
1.把芫荽切碎，備用。8 F: N& X- t7 c
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
% n9 }+ L; E( o: G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) n0 T+ m5 d+ p* M, M
" O6 k/ J3 M1 J6 ?3 w3 _& z( r公仔箱論壇4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。& o0 S2 R6 m4 G0 x) {8 b4 X2 s
0 f6 ?' E$ p4 [. ~1 Y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以慢火加熱，上碟即成。
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; v- n% o g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 c. I4 M& i, m1 n, L7 z+ K
Tips :
8 b3 u- A* O7 s; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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