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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


0 Y7 [* s% l  z7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 v* t# Q* u$ Q" f/ M! ztvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
# [  u% a  y% p/ Z7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 W4 D5 J- e6 d: y2 L5 q

' ]1 v/ Q3 @* C9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇3 ^  f# d/ }( {
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙, d% ^" q, s' }. i% G+ L

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做法:     
& |+ V4 \8 d& `& c- j6 V! E- O  L- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。
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9 d! P6 o) S* G$ ?2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。
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$ ~- r, W1 y* I. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。5.39.217.76) z4 g# S$ p$ i# D- D( E/ I

" v# i7 p* I# d8 c5 a4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。
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