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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋

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材料:     公仔箱論壇, a2 X  b% y) W* |8 v7 A/ p  f7 b
鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半5.39.217.76: K" S+ O' w6 p: a9 |

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2 F# q& W; E" m. y4 }  [調味醃料:
4 C% A" [) R5 G1 H0 A. O0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 I! R! ]) r) P( I$ Y
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4 n  k7 B! P/ Q$ P/ d- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 k* V9 ^( _1 O5.39.217.761.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇6 r) R) W& Q$ k

# e1 j1 Q' Q# i1 M% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。5.39.217.767 W/ H% j- G  b8 Y0 f$ a- ]5 ]
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3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) g# [4 J/ k4 A6 q9 X6 ?, p
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