: Q. K6 l5 J2 l: M7 N1 itvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 r6 Z. D- ]. C2 b" e6 ]秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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: x( e4 s2 P9 i* a' Y( \% a5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 L* D) n" @8 o" ^* n0 Y5 c
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" F! ?' \! l7 i. Z0 ^/ q* A公仔箱論壇做法: ; } x& t( q+ Y& d
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。, d6 T1 z+ B! d
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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