9 Q: P B2 K4 z( K1 O1 y( ^1 g& w材料: 1 f- \ S5 x: s( E& ?/ c1 B* S
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）) l+ B# a5 Z( J/ t2 s6 T
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' q& \% M3 j! s公仔箱論壇調味: 8 b% C6 y" ^4 s( b2 N
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
8 K! K% t1 p- `4 i( `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: m; [- U$ ]7 _ j2 f
4 h3 `3 ]4 l7 M+ n7 I& A) [" D) w公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb( X" O5 [9 P' s
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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5 f8 [1 P* i7 \+ @! k9 j5.39.217.762.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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