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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


9 C2 x/ @' j7 b5.39.217.76材料:     
7 J, ~" s5 R9 W0 x% v# s& f秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)公仔箱論壇' C" t3 E8 b2 }- R$ T0 J' y

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( V. r' l7 c0 `3 R3 {公仔箱論壇調味:     
2 q7 h6 [5 g. ~  P# v' g魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M" _+ q5 Q2 h- Z5 g6 `
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6 @! L  f! j; R) `* {* Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 K" H& m; W
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。( ^& d% M1 K" {; o. Y2 V: B  \9 Y. R
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 y1 _% Z/ @: v
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