上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。/ T; G+ ^; f( q2 ^+ d1 z
! q. R2 v5 G+ B6 e5 v
老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
& ?, b: A$ w/ D" }+ V5 P5.39.217.762 w8 W0 o3 E: n6 y
科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 d0 \* A+ p# D* X; e
2 X! l' p: K! n; j: }! f5.39.217.76科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
; l \( M# ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: b% ~ X4 e) X ]& V; Z ]& C
金牌豬扒飯$43
' H- r4 b3 W1 H: Q' z厚多士$9 4 `* L* y* J/ j& G+ K3 c2 F7 ^
熱奶茶$13
9 y; f' O* Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb
3 T" F8 ]' c5 ]$ U" G# d* W7 g
! n0 h0 X/ C6 l& j; U8 f! I# b4 C3 P科記咖啡餐室tvb now,tvbnow,bttvb8 N! V/ z; x9 n+ A l' t2 X5 p
地址: 香港上環荷李活道9 f6 v3 q+ x9 M; G. y% u5 Q( N7 Q
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 