, b3 t D& E' y5.39.217.76材料︰
2 t0 \, D% q! N* b連骨雞件.....6兩
* U9 T% B/ W& B& y- ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚仔.....4隻
8 Q6 f" y& t' _2 a% y+ ?蝦乾.....1/2兩
N* I( `' L" u+ \ X" J公仔箱論壇中蝦.....4隻
: m, w- _# E6 l1 \" ?5.39.217.76韭菜花.....1兩
0 M9 r$ X B. n" O辣椒乾.....6隻
" ^6 s* u% z/ k7 w# F上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
: g+ D7 h& T5 `' S, }) M; i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ o; s7 @7 \) U2 T5 m
. j/ Z" }3 `+ O) w/ p+ l& Q4 z6 H' ltvb now,tvbnow,bttvb調味料︰9 {. I' F2 c3 B. D
蝦醬.....1/3茶匙
9 ?9 u. Z3 ~5 ~8 |4 w) G0 z; t/ r+ K蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許* N7 t/ C$ v4 z
+ `) b" R) F+ C$ }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 G1 B( J& |- ?' a2 K
做法︰
5 X7 f7 D& N4 \* N3 Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。* l' f/ m/ ]# r# n( R
0 i) K7 v r+ o8 Y$ d8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 D& u4 d8 h% f6 W
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貼士：5.39.217.76; x6 y/ \: r% ]
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。tvb now,tvbnow,bttvb* e' `5 T P1 } e0 Y3 U2 }1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" m# c1 w3 h
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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