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材料︰
5 X$ v/ b4 M3 @7 V, Y# O- o- s$ A; {連骨雞件.....6兩
* m3 m8 H8 @: l+ H2 o) e; y新鮮鮑魚仔.....4隻
" i% a% E5 B' {5 d% G蝦乾.....1/2兩
( B' f0 _1 R( |3 k* c s5.39.217.76中蝦.....4隻
) }5 L7 o' j2 _' @# J1 p' q公仔箱論壇韭菜花.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 o6 T) q( f, x
辣椒乾.....6隻
8 Q) H0 p( X! z; }' ]! x" o5 \: ~5.39.217.76上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許5.39.217.760 l7 `6 B d+ e$ m9 G* i1 l2 k
' n5 k% r$ r, y0 Z公仔箱論壇
5 `* r, L/ A" [' Q% Q6 b6 q調味料︰' R0 Z3 |. F A+ f+ b) d" d7 q
蝦醬.....1/3茶匙: ~+ f8 P( z* Q
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 e% ?5 z& R' |# B
' F8 J D9 z/ N7 h2 r9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 [/ D' T0 L! g1 t- V* T
做法︰
- G* n8 z2 b5 }. v% R* v公仔箱論壇1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
- [6 X1 p# k3 J1 A9 n' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 P2 w j8 N1 H6 T: W: R
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。( h. w2 h# B& j# W6 [
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 c& k/ N4 q) n! S
# X' X6 L9 e9 a5.39.217.764.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. ?3 f0 n- ~ ]5 D% w5 W6 y
# C" m$ X6 y2 \0 _5.39.217.76
1 a: a& O1 T1 ~0 |. l h$ I貼士：
e5 L6 E: }/ C/ h+ H) b公仔箱論壇蝦乾可以瑤柱、土魷取代。tvb now,tvbnow,bttvb1 a' E5 j! [6 l$ k6 R/ P1 ?0 k
8 I, [; S! | d- |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-26 06:35 AM
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