# e+ f. }0 e p% ]3 u# ^材料︰
. K4 h1 G/ h+ o& ]6 E0 s5.39.217.76連骨雞件.....6兩
2 H" d( I# t3 t9 G3 E2 o, R) J! L1 Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚仔.....4隻
/ _. v+ a, C) ]公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩
5 v- o& y A/ J$ O2 \公仔箱論壇中蝦.....4隻
4 ?4 A9 A" h1 W, x! ~: n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩5.39.217.766 G+ c) k' C/ ?" R9 H; s* b
辣椒乾.....6隻公仔箱論壇( K0 v& w' R; `5 j, K D8 d- l
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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7 {! [6 q& ~8 q; |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" s* |2 u( m6 o& A
調味料︰& y5 Q( I: u: G5 \4 f1 e
蝦醬.....1/3茶匙
8 n) ?+ s3 W2 A/ D7 p0 h4 P蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許( R2 l( @4 I# E( n7 A$ i U! W; E2 D+ y
1 ~( L, g# J+ c+ r2 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 I. K) O4 e8 {3 J; l
做法︰公仔箱論壇' R \ W3 K, n1 U' @; v
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。8 H% _3 g0 {2 Z1 A. m
" a' ]$ U# v- p& z: r9 W3 X5 a, d. F2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) e+ W" h: h$ e' {6 F
$ `# z7 G: C2 }% j3 J- U4 I5.39.217.763.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; y/ S# n `
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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0 `* [9 a. R: L5.39.217.76貼士：5.39.217.76& L& J3 w% j% K0 ^. V/ z# e/ J; c! d3 ?
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。tvb now,tvbnow,bttvb# T" ~0 ^+ r$ s+ |, ^+ i8 ^
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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