' I4 C( Q3 |2 u7 ltvb now,tvbnow,bttvb材料︰
) e5 p# P3 r2 {. g3 t) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩8 J5 ?8 ^) i& {. F
新鮮鮑魚仔.....4隻公仔箱論壇1 a+ p* z' ?7 _% M( G
蝦乾.....1/2兩
6 h6 g; T# g- j0 S3 s/ r中蝦.....4隻5.39.217.76& F2 ~7 T0 g' G ^, I$ j, g; Q
韭菜花.....1兩
2 v0 n, R1 } I W# C公仔箱論壇辣椒乾.....6隻$ T, \. }0 u3 p( A0 {0 s/ I# m. L9 ]
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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: |* l, H5 `+ s2 X8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( B/ s$ S0 B$ Q# g
調味料︰
2 P: L9 _6 s2 b* x. y3 `) _ ytvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1/3茶匙
6 n! O4 c7 ?$ B W r5.39.217.76蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 e& p3 k; X( @; X" C; H5 t1 E3 T
* R/ j5 o. z" z( u$ q7 otvb now,tvbnow,bttvb
3 t2 N- B/ R* d3 y公仔箱論壇做法︰
: I8 F3 o% h% G6 O2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。4 _: H: x; C# i0 H( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: ^! g6 |, a0 x2 ]7 H/ ?3 C: p6 ~
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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4 X2 F/ \2 Q! j0 V3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。3 D6 u6 x# f* M9 u7 a0 g& H
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。5.39.217.76$ x7 @9 o \; Y4 ], N7 {5 k7 K
公仔箱論壇8 m# v* M1 ~5 i% ^5 _" A
& k1 r J" g" F# t$ f2 D貼士：
% l8 f; v6 V4 U% Q9 J% t vtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾可以瑤柱、土魷取代。5.39.217.76: ~# `3 g# n7 R* L
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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