! o2 d2 w/ G+ t0 T, K5.39.217.76材料︰
5 O" b3 [' \, X+ G公仔箱論壇連骨雞件.....6兩
: }0 i4 J- v0 B9 C2 A, K" A0 g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚仔.....4隻
3 h4 U5 m7 g. L; K: }5.39.217.76蝦乾.....1/2兩
3 f; H2 ?9 y% X, g' X! W5.39.217.76中蝦.....4隻
, o Q0 l3 [. H z+ ~% f韭菜花.....1兩
d& c) {* P- x/ h! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻
7 d( ^4 N1 o& b9 D' r+ p9 I J上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
% F7 w' a) w" O( I: E' ]5 |. R$ l2 W
5.39.217.76. |: n H9 w! e! G5 ]5 H+ D2 Z# e
調味料︰
' Y) R% x0 l+ y3 e9 E" O. {5.39.217.76蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ r" h$ a* c H9 q
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
& u+ s+ S8 u- N( X4 K) F4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ k4 t& {$ z9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ L; l' t' H4 q; B+ T+ b+ [/ O; q
做法︰
+ C2 w1 l) f+ T( L# B1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
$ ]4 u# @. X; q. N% i, l, g( E
; j, f( j- p+ D0 Y5 C" x. J2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
$ n0 k3 p: \1 ?5 v/ D2 b
5 T2 _$ p7 [. k" D# g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。, N K! D( R1 [5 ]# |
tvb now,tvbnow,bttvb; B) B+ N& d4 Y
4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。6 R% {: B) A* u6 A, E
3 F2 S6 N; C/ Y" ?
" E4 B" ]0 x; M
貼士：
/ j7 D) ?8 {( |. k5.39.217.76蝦乾可以瑤柱、土魷取代。+ Q4 T5 a1 ?& I( q& m
' v0 v+ `( h) J1 q
|
發表於 2015-9-26 06:35 AM
| 