9 G+ g. z( D% T4 }8 p: z0 r$ {; H公仔箱論壇材料︰
; r2 m0 x0 Q; N0 f1 vtvb now,tvbnow,bttvb連骨雞件.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb p$ J2 w) [& ^, ^) O9 u6 R. W
新鮮鮑魚仔.....4隻
# g3 g) X" z& D0 k% [: u2 U+ ?! L蝦乾.....1/2兩
9 X- W# P% i2 V* D0 {公仔箱論壇中蝦.....4隻' s& Z$ ^ G- U
韭菜花.....1兩
8 e" }! x" ]% d1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻
& D( g/ @* D' c8 V8 x$ u5.39.217.76上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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& o. s7 C$ T" u8 _+ p- q' W3 j調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) [5 V1 y4 K9 A# L
蝦醬.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d# C+ h9 a3 W
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許5.39.217.76* b5 I m- ^) w4 o. [
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' M% q: b$ K# Q' w2 {: p4 n, I# c公仔箱論壇做法︰5.39.217.76! w% H D4 L; q& f$ x j
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。4 @3 d8 {+ E/ Q( [2 x. u! R/ ?
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇9 B# {5 ^) X: a* ]6 _
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 e. C) x: H3 q6 U# Y6 _7 k
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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