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材料︰
+ U3 [. A: B( ~1 Q6 e& e) e aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩
) i$ h, | I4 o& x3 B7 u- ]1 K" @5.39.217.76新鮮鮑魚仔.....4隻
5 H& {, }" D: e1 e6 s9 H公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩公仔箱論壇( |# F: i ?( [, W3 ?
中蝦.....4隻
$ e( s8 c; Y( q4 I+ W* k3 c韭菜花.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 F# B" a7 _6 R! Y
辣椒乾.....6隻
8 F* [( P+ M( y/ D上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% k$ @9 E9 M% y. I
; [7 I% c$ p. a$ G, U( m( M E5.39.217.76/ p7 d/ i* G5 {* p1 `; _0 |
調味料︰
; p H6 B9 Q0 k2 A P蝦醬.....1/3茶匙
5 `) Z3 R6 p- a' T& s$ p- }# y公仔箱論壇蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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) t/ d' y! B; w7 [. U, ~0 |做法︰
) X n+ h2 `4 p9 J6 `# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* w7 [$ ]+ A5 K1 A2 a
* D5 w+ z* R# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。4 X6 n: E! N5 Y( p8 t6 ^4 N
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。9 `, P5 O/ q9 C/ ]
8 a) ?) s$ n, r8 Y6 l) E4 r, ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。6 ]8 X4 n. D7 ~/ E) W6 l4 ]/ g
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貼士：5.39.217.765 P/ t- O' e3 \7 l
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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& M J$ L4 [' B5 V" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-26 06:35 AM
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