% |# g1 q, O2 O6 `3 `材料︰
% ~. q6 z% _# c連骨雞件.....6兩5.39.217.76& w; _9 `' n' I4 W; [
新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 g9 j) ]0 m+ |/ n9 M! y8 M
蝦乾.....1/2兩5.39.217.76 _. i0 r3 }- N7 M: [6 ?
中蝦.....4隻
1 P- m/ q" G" K) F" e9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" f3 W) y1 Z& `- A
辣椒乾.....6隻
. O4 x7 B; j( Utvb now,tvbnow,bttvb上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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5.39.217.76( n2 H* E, o5 |, d- ~$ i
調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb, c( ]( I# b2 l1 W- b
蝦醬.....1/3茶匙) k+ k- w% i8 n
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb" c/ s, g( ~% F/ Y7 P
: u5 {# v: N, B3 H5.39.217.76公仔箱論壇* z$ Z0 h; u6 g/ x7 ?
做法︰公仔箱論壇% T& J( A' p0 l! k( I/ ^4 ^1 O
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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' X! D9 y; ]' A" c' d公仔箱論壇2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。5.39.217.76$ C4 W, `( G2 t) w$ l( {6 q5 Q" z
4 S, v" p! [" f" r' ~
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。5.39.217.76/ H' |. k2 R4 r, U: C# Y8 E
6 ^+ [, h k1 c9 d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
1 |6 X* C9 D* [2 B( [4 ^7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t4 _, V6 O' b P
$ `' e; e$ O/ d) F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
* {" y/ h3 R2 \8 j蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
; R9 ^5 R" c8 k9 V5 r" gtvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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