/ G& ~0 M- @0 J( l' A4 a5.39.217.76材料︰! B( B! d8 l5 i
鮮拆蟹肉.....20克 5.39.217.766 f0 _) n. H9 C4 D) k1 g% F
冬瓜球.....6個(約100克)( [+ G: G0 ], V! |3 A
水.....50毫升8 P3 T4 I, }& T4 i! V( U
炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# ~3 @7 [* z( V+ v. e
炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* U: A' n. k+ B7 z6 b3 `$ V
清雞湯、生粉.....各少許
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+ W* `4 Q4 j' W% ^! [tvb now,tvbnow,bttvb# U$ X2 n- g+ o* _
調味料︰公仔箱論壇- k$ R! t9 L/ V) i! u9 @( Q
雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb: [$ j) `9 J, {- T, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 Y1 O/ L7 v" \' U5 U4 S
) u4 Q! }8 c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法︰tvb now,tvbnow,bttvb& {9 ?% M; y' ]
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。7 w" F6 W/ N! m) T' b
# {: Q6 c* E- L$ _/ u+ O9 F冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。+ s. G# o9 b* d/ C* g0 j* v
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, x5 O0 [3 s, g2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, b1 O$ ~( C1 r' O$ R$ F# Y% E% G
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。; f2 p6 s" q& ~) d8 \
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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