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材料︰5.39.217.768 T/ l2 }. E/ F F7 g" ?
鮮拆蟹肉.....20克
: ? A2 `3 B! r+ m+ ]# l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球.....6個(約100克)
; X. I6 c, w, d1 B& T公仔箱論壇水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 }8 n/ u) E" ~3 C* p+ R
炒熟甘筍蓉.....50克
, e* m6 ~- q( Jtvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許- f6 A+ K/ [% N* ?$ ?
清雞湯、生粉.....各少許
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調味料︰
( q/ M: m0 ]- m: N) \5.39.217.76雞粉、糖、鹽
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做法︰
- Z+ r. h: d6 A0 S2 L) `將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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. ~6 T+ F6 F& h9 g4 h公仔箱論壇冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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; g8 D) [ |$ [ y- y5.39.217.76貼士：
0 O! C1 `4 \3 A7 h4 Q" }/ g4 E可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 }9 T% T, t. d% a- O! y/ ~
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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