& P! T, ~& y6 I$ z; k) ctvb now,tvbnow,bttvb材料︰5.39.217.76* w8 g* ^% O% W7 r, s
鮮拆蟹肉.....20克 5.39.217.765 j1 Y& L4 J# @( Z" s! U
冬瓜球.....6個(約100克)
/ u1 l* K; p2 j3 x- A* s7 Q* f5.39.217.76水.....50毫升
) ]7 q" J# h3 {* U炒熟甘筍蓉.....50克
2 Q: G3 N0 J& b9 K公仔箱論壇炸薑絲.....少許) p3 ?( M- l3 P' t0 g
清雞湯、生粉.....各少許
$ N" E; ~: Y2 A# p: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) O( k3 p7 |# x
# e z5 s( y1 ?7 ]6 etvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
, G9 H# d* E5 U8 y4 Q雞粉、糖、鹽
+ L$ l& R; @9 E2 i$ W, {5 ^9 [公仔箱論壇
, E' n0 }& j! w5 ?, t# U1 U( x7 `, z' _2 L- {. a5 k- l
做法︰0 e6 u: E6 u! p8 Q, l4 N% r4 v" g+ p
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。2 x7 H4 G5 W4 w9 `: Q$ J. ~
, N" j7 B5 c& Y! b4 j) E冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。7 N- \0 T1 ^7 d" {
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貼士：
7 P- O5 m- X, l2 G$ z9 s+ ?! G公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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