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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. U0 M1 x5 M' W" y0 ]
鮮拆蟹肉.....20克
0 a% ]( [* K0 u0 R6 w9 i5.39.217.76冬瓜球.....6個(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb& O# |! V* B9 V* C
水.....50毫升
, z: H$ d0 ?. L/ l. }炒熟甘筍蓉.....50克
4 w h. z0 `/ G6 T4 M5.39.217.76炸薑絲.....少許
D" D7 M9 e5 b e$ U公仔箱論壇清雞湯、生粉.....各少許
2 X+ ~ ^# } VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料︰
5 s; n0 z! u, [" A6 b! }公仔箱論壇雞粉、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% \8 t, I6 z X
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做法︰
8 Z3 K) l, X4 d& w8 F5.39.217.76將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。- c& l1 H5 |( \- w) h9 Z/ Q6 f
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貼士：5.39.217.76$ d% Y g& v' u" W' t
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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