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材料︰
5 O! f. }' B* P鮮拆蟹肉.....20克
- d; l1 |; K0 }1 L" z8 S公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)
( t0 m& B( A8 x0 |1 n# N( [" E公仔箱論壇水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 a; U! M4 L# }" C
炒熟甘筍蓉.....50克* B0 ~2 |7 u) G. p
炸薑絲.....少許
k" R. }6 Y1 L$ r& h2 m x- ]( t清雞湯、生粉.....各少許公仔箱論壇* ~8 I6 i. U- v6 Y! Z1 U, P+ ~5 w
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調味料︰
' @, |/ y2 K- u t1 n; O5.39.217.76雞粉、糖、鹽1 x5 [" E$ t1 l
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做法︰5.39.217.76; U; P w' F$ Q3 n V( t
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。/ s$ v( m# Y8 o; J" ]( \
: p+ o- T8 K5 u7 F L. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。2 v9 n6 F- k8 |, M. F( L* A: d
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可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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