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材料︰
: S' V+ @9 V# ^& P3 ?" Htvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克
$ A0 H! [9 @0 j+ ~# Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)公仔箱論壇& ?+ R5 ~( P* M; T0 t8 ~5 D, \2 s
水.....50毫升
' ]$ o% T' W/ K3 |' F: ?7 ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟甘筍蓉.....50克
; Y4 M' E2 [9 q# \* G( z9 x6 A炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G- e+ n9 u5 K
清雞湯、生粉.....各少許
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$ p# s" o! q: m& o; `" u a% { e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D) D' N3 n8 w6 J9 A$ Y5 p調味料︰
3 {. U7 o" s3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽/ }) t. p% f' F# j
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$ d( a/ T/ U/ {2 d0 stvb now,tvbnow,bttvb做法︰0 R6 W4 G a$ D4 i* t/ E
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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# N: a* E3 }- X9 o4 k公仔箱論壇冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
5 \& h, q& Q$ m& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ {6 ~7 m! L) x" W6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
' E2 w/ i7 S5 G I5 J# n# Q% i" \0 \# Z公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb* e- I8 t! W, b* f6 ~6 {; Z0 B) ~
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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