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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb4 b" G9 A. i# a" y o, j5 Z4 G
鮮拆蟹肉.....20克
( ?7 a0 @$ ~1 ^8 o$ h冬瓜球.....6個(約100克)7 r; `$ y) E) n
水.....50毫升
$ b% N% \6 G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟甘筍蓉.....50克+ \7 F# v w' P- U Y9 A2 i6 i
炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% f2 e& A' ?' J
清雞湯、生粉.....各少許
' s6 m# ], k5 }/ r公仔箱論壇5.39.217.76 _: c5 p3 q6 j" J& Q1 `
. S6 ]! `' P0 {5 M: ]+ x調味料︰) o: a3 E- P0 z/ }# N/ l# ?
雞粉、糖、鹽
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5.39.217.76& c w: k- f5 z5 S
做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) Z! c; K7 l6 b1 E, u
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。" J1 H+ i( g0 Y+ B7 M; I/ a
" U7 k5 M- l3 ^1 U/ M- I9 _2 ~冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。公仔箱論壇# i T' l+ z! G: C' @' E# E
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# R$ S) B$ h0 g4 \/ j5 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! A) {! ^$ |. Z- n, Q+ A# a" B
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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