5 l2 P7 S& Z* O1 u6 N q. t+ y海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。4 P/ s4 _$ {* I$ W, Z' G c+ i
0 k6 H7 p) F4 k, q1 r- c! l西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb% A& D# b& p. O2 B1 N- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ V& M1 r8 d; T4 H( M( E4 v
位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。6 d* ` I V0 D4 L S3 @4 k2 f
公仔箱論壇! E' r. R% i7 |" I V
新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。8 l0 }/ P2 |8 p$ [* k, h: c
: g: w: p, O# L; o2 @麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。tvb now,tvbnow,bttvb) p1 R% X" @1 C+ c+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: b" q: e! ]$ O& v7 P
最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。公仔箱論壇) `6 w. L: K( }( A2 m( M
7 h& N2 W. u$ H9 x: M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. y- N9 R% J, o, u z
地址：西營盤第三街福滿大廈地下
$ ?8 R1 @+ d9 H0 Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 