材料:
* g/ g1 v4 r. I+ h5 v) x5 i" @5.39.217.76豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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& r) n T# D, P4 S( n調味:
6 x1 s& s! N6 h8 ]$ s3 v6 e& E/ o" U糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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1 n1 O& K9 y& [. [8 x公仔箱論壇做法:
3 r c* C4 m! U" B1 }8 _5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: f4 m" A, [$ t
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。; C) y, Z5 F! l& m; D T
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3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. M$ s4 Z$ H5 G6 ~% X8 I, P
" m2 U# P- k. g/ ^8 F7 V' ^! Q4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb! Z: F) h; v! i) } B% o) S2 {
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。公仔箱論壇5 ~- N/ V2 u: k e
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Tips: 公仔箱論壇6 p5 ]. {" ^4 v, u \
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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