材料:
/ E" v- `/ P# r& P$ Y豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量5.39.217.766 [' x0 R, }' `% [( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; Q l- p9 O e5 b D1 b- G; u
# ~" ~* P! v: p公仔箱論壇調味:
' j- D- v7 K8 n D! M6 `+ N5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: 5.39.217.76: {9 G3 v. R/ p
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.76# G3 ?8 R8 y: ], a9 r u
) ^( M% _, z! U5 D( Q7 |% Y公仔箱論壇2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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# A9 m) H' c8 q: ~. i6 H8 d8 ]3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" _4 M6 F4 b
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Tips: 2 P. I9 u: Y3 @) k
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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