材料: 公仔箱論壇6 I) T% a, S5 X, Q2 n+ v' |" O" w
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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* n- e* d$ z3 P+ _, Z' {調味:
8 P/ }! ?/ H6 Y+ j9 U公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
* H: Z3 L# h& h5 x6 C公仔箱論壇5.39.217.76, ~( K9 j3 V6 \- U5 p- e! i( J
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做法:
4 ^ ~/ ^1 q8 e4 Z5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) Z3 r6 O) ] ^6 }. b
9 `2 \% p( ]+ H7 i5 b" f3 {公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。6 J. Q+ ?2 R* t4 Q
3 w, D% \6 E; x5 U公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 C" R& t) S: @; o
" Y. i6 h- [7 C v: L) @7 p5.把湯淋在鯇魚上，即成。公仔箱論壇" t6 N2 @# c5 K$ \
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Tips: 3 v8 l7 {) q2 V/ s9 e
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 ( W, s% B) ?9 l% M" z
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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