材料: tvb now,tvbnow,bttvb# L) F6 r6 I/ j
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味: 5.39.217.766 t- o* i6 j; M0 g8 V1 l. {, M
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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6 o8 b9 s; \$ U3 {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( u; Q4 p5 {: L* ~
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。公仔箱論壇8 G, d, ]+ u' A4 F6 J/ F9 y4 D; F
% y$ g ^1 Z0 K# x) stvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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& v* P7 [0 Y4 W5 \" a$ J. T/ I) q9 u3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 M% a! G& O
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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7 X9 h* s$ H: ]+ N' {- q5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:
' K! t0 E( t/ x1 J, N公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇1 q7 n0 |* I! v
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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