材料:
9 h# t; X, w2 u2 Z/ H5 i c5.39.217.76豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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9 v# C1 j. h7 W. X0 z9 X* e公仔箱論壇調味:
* K% I9 p# L- W# _8 K; t" h公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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% _, H5 ?9 [' D( u5.39.217.76做法:
: S3 C+ o; {) s5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
: T: o% n/ _& E* q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p q; ]1 d" X/ ?2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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B; h" k }$ u H/ {公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% r. O7 f; p; Y+ I- k) Y1 d
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; Z' V: g6 s! ?+ P5 F/ o9 d* F: h
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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& H# p$ u) @1 qTips:
* u! r- f) F+ T9 }4 c q# f像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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