材料: 5.39.217.761 |6 p5 Z" Y5 B. d( O& k
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇/ Z( g* ~1 a( K+ P9 G9 x8 f7 F
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調味: % g/ L# b- F( |; `8 f$ X+ F
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 i- ^! T6 \0 C
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.76& I; I3 O% s* C3 p, x
! k8 t) N9 N2 y: n, q5 T, h. i. B" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚上碟。
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! R4 Y' `* ]$ ?' r) J7 ^0 a2 a. C4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。7 ? X( ]0 [; a
! ? x1 S4 I9 b5 K5.39.217.765.把湯淋在鯇魚上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 T& }6 S1 _; X4 h8 O
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Tips: 5.39.217.76: F V& a: g: h, }. r# y: n6 n
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇2 m( i4 P! e4 X0 h
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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