材料: 5.39.217.76; c; ^- D- z' z5 |
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇" O) D7 E4 A* B8 m
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& s6 j, ]5 A( V% r- u' P2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" t( o) `5 P$ a+ P. b5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇: @; K3 J+ `. j# S% f9 X `) ]
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.76# m- H. G/ F3 h% a7 l
2 }; H6 `, H" z! {tvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 G- U* R! O1 B! }
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 S6 H. R$ P5 G- g
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。& u9 v" S) @$ o: I9 d
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. \ O, W' ~2 [ y# |5 n
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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