" y! G+ l3 t! s9 r; i公仔箱論壇材料
! d0 e- j8 Y9 l e' x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb主材料：
9 Z) f6 b1 g7 K) @% h- g' T公仔箱論壇雞胸肉.....4兩
$ o6 O" }) m, M) t鹽.....2小匙6 f9 a; A0 @) j& A
白飯.....適量
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8 z- d) Y# ?4 a, @: h! B' k, V雞油淋汁：
$ N1 M; P: P4 [) O" Ntvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙
h5 k5 A+ C) P- P1 w8 F' m5 Z! N5.39.217.76雞油.....2兩
- K- i& R7 W9 k9 [& m5 b紅蔥頭末.....1大匙
. H" A: N4 g6 w1 K2 B公仔箱論壇米酒.....1小匙
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d. f. _: |7 \" d0 @/ ^; Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 _" W# ~. l: h2 |8 l8 K
肉燥汁：7 M! _5 e% y5 r5 q$ L0 ]$ C, Y4 E8 u
豬絞肉.....4兩公仔箱論壇# [$ Y: H A8 U. h5 P4 k: [
豬油.....2大匙4 V, b" y* a3 W. m* f9 g
蝦米.....1兩公仔箱論壇" \3 q. p- [. a0 ~5 {5 t0 d5 u8 m) |
紅蔥頭末.....2大匙
6 P" l. D3 n, G/ `; ]0 p8 O公仔箱論壇蒜頭酥.....1大匙5.39.217.76& d# u2 ~8 O7 j) L2 @
水.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb. b+ @: q; [7 c8 M& W1 k
醬油.....2大匙
. N2 g* y2 [% R( ^+ o- _% W9 t! x砂糖.....1大匙2 A* E( N8 q: C5 D4 a: V( }* E, e
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 x! b& i) J4 R- u+ W
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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- U8 `0 a0 J5 z# r9 |. Jtvb now,tvbnow,bttvb(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。公仔箱論壇7 |$ ~/ S# r5 `/ L$ j
. o0 W( A. R9 l& h, e8 o$ B公仔箱論壇(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 \* ]# n; r0 h9 b" g' I
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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