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' H* h. M0 D# ^% m4 E# ?. h8 Jtvb now,tvbnow,bttvb主材料：
6 V- s" |% z. i2 T1 G$ @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩
/ u& I X p0 [. y0 j$ i( I# K- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙" H3 p2 H: h, w+ h1 V I
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ S+ O$ h( _9 r2 N- Y+ e2 f
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雞油淋汁：+ ^ o( v3 W% d
豬油.....1大匙
1 x! X. W- i2 A6 ?' J5 i雞油.....2兩
M( V' I- b4 z, ~1 o紅蔥頭末.....1大匙
" w O+ [9 K- g4 d7 l& b公仔箱論壇米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# K5 g: ]% p& B! C4 V0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* j8 k' {% K* v# \' z3 n
7 Z8 U4 X# q' a3 [. F肉燥汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& D$ j; ^5 `* r5 I8 U
豬絞肉.....4兩
: `+ V; P3 [3 e9 E) O0 o豬油.....2大匙* L7 S3 K6 J6 |% E
蝦米.....1兩
, i3 b# w0 Q% @, f! |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....2大匙
% j; ^2 o% h" r5.39.217.76蒜頭酥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& h& L# ?7 e+ }6 a! ~
水.....1.5杯
8 N9 I7 Q$ F' z: j Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h3 P8 Y8 W+ [
砂糖.....1大匙公仔箱論壇% J& p) d& O1 j2 t
% `: z2 a9 m* _4 E' {5.39.217.76公仔箱論壇$ k+ p& q+ g4 ~. S8 b# o4 X* ]
作法: ^$ X+ B9 Y3 L9 j% ]+ S$ q
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h, Z7 V* G8 s K( w( X5 y! ]$ V6 d
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. X ~1 g$ N/ N0 s3 j6 r8 |
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ u8 N# `7 p9 J: \% A
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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