5.39.217.761 p; G( g. x! ^* I0 ]8 t( U, n
材料5.39.217.762 T S! ?% I( F
主材料：
4 l7 ~2 X* @: l9 T6 D# a雞胸肉.....4兩
* A- l) p! S* _ y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙5.39.217.765 o& P* E* G4 O7 u6 y8 \/ j. d
白飯.....適量
8 }5 r9 v+ e( O& M, g# K/ v. ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 a# e& I. C& _& \+ e, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l3 z5 B0 N1 j( C( a2 j, Z
雞油淋汁：公仔箱論壇9 I" K0 C' w2 I8 N1 g: B
豬油.....1大匙
4 A( `4 s5 ?9 h0 b# M+ B公仔箱論壇雞油.....2兩公仔箱論壇( ?0 y, }6 }6 X" T8 \5 X, z' i1 z3 s
紅蔥頭末.....1大匙
u6 }% f. M$ n! e5 f+ p) jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
$ B1 @: L2 h+ k, ptvb now,tvbnow,bttvb
% E q0 R* I9 C. \; ^, l$ z/ C2 p* o: Q. X8 f$ f, a
肉燥汁：
; m' ]; P" r) r2 m6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 J& W% Y* G9 A' m4 e
豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; K m4 y8 l5 {
蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' T0 ]# e2 {% T' \5 o
紅蔥頭末.....2大匙3 L5 {. d2 j0 B5 f; n
蒜頭酥.....1大匙公仔箱論壇& e! C% g) x3 s- D
水.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb6 s, b4 e: H2 D. E s% q* t
醬油.....2大匙
4 l1 h* t5 b- g. O9 K) s# z5.39.217.76砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G) Z# b' f# A8 H0 I
( S: k& M! M% G9 U3 p公仔箱論壇5.39.217.76! h3 N' V) K! m# h, G
作法0 l1 ~* L2 f# Z9 d
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
. C" z3 L3 m( O+ [5.39.217.76
u, n/ k" ^% `$ k3 T! \公仔箱論壇(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
+ O/ R0 F5 P4 \2 @
+ h0 T# k* J# i& ?$ F, P( G(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
+ K* r; l2 t; q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! x K& O/ b+ w0 j1 g) p
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。tvb now,tvbnow,bttvb; c4 K" W* u# D1 p( j
- i7 b! K# U- R+ F4 H) [( ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 