2 Z3 t& @' P0 \# g! j STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" u! T; t4 t* |
主材料：- v3 h. _$ S. ~- @ x
雞胸肉.....4兩
& x/ h7 \+ k! m5 i鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M; D2 V i- v e
白飯.....適量
0 S& t2 F4 U: H2 @2 t3 |6 Z
" `( R) f8 |2 u# V- z# v- htvb now,tvbnow,bttvb3 a8 z9 w+ L3 v# ]" B
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& T& v# I* Q
豬油.....1大匙
9 q, I6 ^$ V$ e$ [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油.....2兩
# V' Q% u( K: D) q公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙
6 q9 |& e5 `3 X0 W; T公仔箱論壇米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 w r) t0 L( m
, M D; C( }2 |3 ]$ D7 e
. u1 O, z+ y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燥汁：tvb now,tvbnow,bttvb. K4 T+ P+ @! _. R+ o
豬絞肉.....4兩
0 Z0 E3 A; d- E$ K5.39.217.76豬油.....2大匙2 |; r# D8 G$ k
蝦米.....1兩
! _7 k( q# ^4 ]' c紅蔥頭末.....2大匙
; l8 L; i$ p& ~1 T% I8 r( `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....1大匙
) r) d0 ^8 j/ o! s2 b9 b6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1.5杯
: y( w' t. F) S, Y& y) O; M醬油.....2大匙
: d+ ^8 r, S, S+ U- t+ rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: t% @9 R: E
# B [5 K& G6 X4 n' Y0 b4 B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! G! x1 X" v+ c& ?
作法
& E0 L( h, S' j7 l6 @tvb now,tvbnow,bttvb(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 J- M Q# K
, G1 G* N9 B' X' g4 Y" U& B5.39.217.76(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。公仔箱論壇0 y# n9 @; L5 e" ^4 E3 J$ R/ M
公仔箱論壇+ Z: @( d j/ h' N+ K; D% ?/ F4 R
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。9 }& o9 @% K+ o. Q' w
公仔箱論壇# A, s0 L. { q8 U. E
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。5.39.217.76. R) A1 N, f3 z/ J; p E: p. l
+ B+ z$ \' u5 }* Z) ]& r' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 