tvb now,tvbnow,bttvb9 l! @ q7 ~& K, `5 H
材料公仔箱論壇9 m# h9 p$ v( _! |- K# [
主材料：5.39.217.767 o. l: D7 [% @+ b, n9 `
雞胸肉.....4兩5.39.217.76) \% Z; G! i$ c$ |
鹽.....2小匙
' F/ L. w# }( `! @. t3 f; q5.39.217.76白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# K8 p, J2 |: _: B
+ ]- a* m$ Q( [# }8 n( o公仔箱論壇
6 F: {3 M7 ^( O) i9 |雞油淋汁：
7 u l. m9 T; h/ X& C2 \: B公仔箱論壇豬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ a/ d/ Z; N! ^+ O/ b
雞油.....2兩$ W- \4 H2 X' W3 n
紅蔥頭末.....1大匙
4 V) |% u3 E+ _# A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
{' o- Z- V& {- d3 Z. X& i) C1 N5.39.217.76
; |0 D k5 H( u% D公仔箱論壇
3 B. D$ @* C+ f) C- p- f8 B肉燥汁：, R1 I3 v. F8 h& z
豬絞肉.....4兩
' P9 P7 i8 z$ o9 vtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, \8 o! `: \/ @! g
蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* I1 Q2 b0 i7 q) r p
紅蔥頭末.....2大匙2 \' N' Z: q) J
蒜頭酥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# O2 Z3 o) }% F! @, ^' |
水.....1.5杯
" v. F0 ^/ k2 h' G公仔箱論壇醬油.....2大匙
. {9 E3 f Z. d }7 p" a砂糖.....1大匙公仔箱論壇5 ~8 ]& Y1 G5 `; f) f$ G7 h! N
1 C6 h8 |* i W& t6 L: G% T) q$ M$ z
作法# d% C. ]7 R3 |
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
! a8 U! G, E& m( d) i公仔箱論壇/ y5 t. U3 @5 T
(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 R# [9 i w( A: R# d
" q3 ^, }6 ]2 V9 w" W公仔箱論壇(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 {' `% W# ?6 A6 k; }
9 G1 R. ~/ l. Z& J/ T1 m: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。7 }3 f# R7 K/ @0 j
8 E' a" x# o, a: e, [' G- p) r公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 