}) H- Z) q R# D1 K( {tvb now,tvbnow,bttvb材料, ^* C. t6 s, M: m2 ~0 H
排骨.....300公克
/ e* U# S4 p7 W" ]. V5.39.217.76芋頭.....300公克. s7 q' o3 G! C+ ?
香菇.....6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# s- m* J- W! C
青蔥.....1支
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7 u! u" `! s+ q7 d3 M
$ b( J! p/ V; w; \調味料
4 ~$ E% i3 z, S" y0 Y: i鹽.....1小匙
8 M8 V; \- A3 {9 q5.39.217.76細砂糖.....1小匙
- l+ Q% w% s6 w' a9 Y0 n: Z! [8 ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
, G& R N/ l4 `; T8 n0 u" }3 l高湯.....800cc
% @0 o7 T* s7 b# [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙6 W! f. t' A$ F4 _/ a+ X
椰漿.....100cc
1 F3 W, m9 q8 L/ L5.39.217.76
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- i& F) [1 C1 X8 k! Z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: J4 ^1 J) l" O* t& k. V( P
鹽.....少許* [9 j* ~5 h# d
細砂糖.....少許
& r* [" ~0 o# q. n1 z, ~+ k太白粉.....少許
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3 ~; S( N( i( \7 C, S, Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; x* ~' |9 y; a" f4 l
作法* ^& j( B# T! N! {. v
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。* M- ^3 p y; {4 R
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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: t% s! j; f9 B5.39.217.763.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
: O: {' \1 W4 F/ V, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ ^0 n& ^. D/ g, P
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 r! g4 Z* g- W
% }1 I* C& w H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
% D) f" o# K. D6 @+ J2 R1 P& \4 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 |* @3 a7 B v. v
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。公仔箱論壇* x9 m N5 W' z2 N3 z+ |
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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