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材料
; Q% x( @ @8 s- F; r/ k8 Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
/ \7 {" K0 d5 y( |5.39.217.76芋頭.....300公克
& ]) B% m" ^& I2 W2 P7 z. N) ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵公仔箱論壇! f2 I: k& M) l# Z' y; ?
青蔥.....1支
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- {+ u0 Z9 y/ p% Q0 V公仔箱論壇公仔箱論壇, d' W+ w. t: t; a
調味料
! o) \- a# X4 Y* l: \: a鹽.....1小匙
1 s6 y' H3 C: W! E* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 F* Q2 j4 v# Q3 C
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) ~! s' g5 Z8 u; q7 h
高湯.....800cc) H7 E& o5 b" M Z+ W7 [! Y
鮮奶油.....1大匙
- L* x' C- k( N! H' T椰漿.....100cc+ W- e% k d9 h5 e
5.39.217.76) x; w% u/ ~5 e# ^- \3 A, P
' i) g" H/ l& i, P6 U5.39.217.76醃料
! d0 w+ C4 l4 Q3 C+ v, T# N ]' A* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: I; b5 T6 j8 p% Y/ }
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- u3 S# Q. [2 k
太白粉.....少許
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作法
. L( M# z& B1 n! V0 F, m公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。公仔箱論壇& f0 N3 v8 K `0 R
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- q1 [3 _ O" h. m" [- K
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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- e5 \7 S7 Y' x ], @2 Q: \5.39.217.765.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. x3 w- Y2 s# y
. \' k9 F* E+ \! Q: S7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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