5 G. p2 Z( t4 T# Q3 y2 d/ J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 s: P6 x4 E, L, r/ w
排骨.....300公克' F) f: p0 L, ^
芋頭.....300公克8 O; @; n, t. H# [
香菇.....6朵
# _( |6 O0 q6 v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( \) G( v0 ~; W7 _% n7 C; e3 e
鹽.....1小匙
9 S/ _/ L- X6 q! r. |4 _5 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙5.39.217.76( U3 e' P2 @9 s: i2 ^0 t- [( q; p
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. [. _8 }2 Z0 [' j5 g+ t
高湯.....800cc
( P' o8 K+ z0 R6 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙& k! P! @! Y& d: Y% G' V
椰漿.....100cc公仔箱論壇! b j3 J5 `/ r1 }: n
公仔箱論壇# M% P/ N* F F& \. _- u7 a
8 `# R! t! A3 J& Z$ Y, J$ n5.39.217.76醃料
1 J6 G% [/ V( I4 o- @! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 [7 ? Q8 A- g8 G細砂糖.....少許5.39.217.769 s/ e0 K) F; u! K! L% c* k
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& g7 T$ C, y$ h
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3 f$ E U/ q+ k* m5.39.217.76作法
2 | y% }1 ]9 w* U6 }+ l7 w3 ]( @/ @5.39.217.761.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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+ m: @. Y; l8 N3 C1 |; w; s+ v5 t1 p2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 i8 k8 F4 G/ L K
; _. O* B) m t5.39.217.763.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇2 p. m4 t+ S4 c' c5 L& `+ ?% X
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 x0 T! H/ a5 E
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。: n. }, I' b% I5 a# Z5 e/ f
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
2 ?& Z/ h* R' J, C9 }- Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" [' Q& L& i/ D
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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