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材料
9 b: U1 i! c0 f+ L/ E* N, o公仔箱論壇排骨.....300公克; u ?" B6 v0 x+ o* O$ v; }8 U
芋頭.....300公克5.39.217.76: g; R, x: p$ }$ o7 b
香菇.....6朵
2 P- K( @3 B! ` q% A公仔箱論壇青蔥.....1支
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: W0 ~: Q9 d4 g) jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 v2 U& o7 X/ p4 X @5.39.217.76鹽.....1小匙. F8 K% Z& R3 D% H7 U' }
細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y6 p# O8 X- K( [+ O- k" `
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: V4 F1 r* y
高湯.....800cc4 V3 J) D f% {
鮮奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, K6 |$ J, V) X- z7 H! L
椰漿.....100cc
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4 j# j* t$ t0 F" V7 S7 g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B- V' y3 _& n& }8 k醃料
6 l( p2 K8 m6 w6 M5.39.217.76鹽.....少許
# l j& s* H( i, p8 V& w Z1 W5 B, C公仔箱論壇細砂糖.....少許
0 D8 L( L# J, g% l, e( x5.39.217.76太白粉.....少許 _, _4 ~1 \" b& ~' ~
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! k! B+ w# }- f. ~6 A# C7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 m# i% [0 C) e0 O4 ^; o! G
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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- X( k0 z, X$ m! j v# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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9 ?% I5 Y) [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ A; t, C v: N
; f8 |4 O2 ^- ]& [) U, c3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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