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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ K8 B) `, Q
排骨.....300公克
* l o5 x5 ^" a% P$ y. k3 S* n8 \芋頭.....300公克
5 c+ b* Q& d' W$ I香菇.....6朵; Y) m4 J8 Y; {6 r- t
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: k' E: p" z) G
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, P+ c4 c6 j: {3 c5 t% v2 G% n5.39.217.76調味料5.39.217.76; F7 ?, F7 Q; F4 ^0 i; M: o0 ?
鹽.....1小匙5.39.217.769 Y1 u( \' A! D
細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* {& X# g7 \! G" u: v
雞粉.....1小匙公仔箱論壇 B% n. A8 L. E- r" v/ O; s5 v0 X
高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb- l! F) u K* g; e6 f- u7 C
鮮奶油.....1大匙/ E0 R0 X( x% y7 A6 g/ i+ ~7 E
椰漿.....100cc
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tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ G+ S. M k$ A* I
醃料
! }) b+ J# b0 _ K5 p' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇$ F! j0 N0 h M( F$ Q7 K
細砂糖.....少許
$ Q! N# i: i( H+ v# i5.39.217.76太白粉.....少許
. @! x' h c& W ^- K# w6 t公仔箱論壇& ?; Z/ `* A( w* M+ M
- ]3 E" D! H. g& A. \tvb now,tvbnow,bttvb作法
+ l3 g5 v" B; G' q- q( `5.39.217.761.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。5.39.217.769 N( o% n6 _& w2 @7 {0 R) e7 x9 @
* ] M9 ~8 `2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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. S, m/ f9 P2 r# j9 k7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 o- D5 L: E. F: I% A! u
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~% K# d0 W: E9 h8 `
) s6 J9 U" j& J1 T5 f2 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。5.39.217.76. W5 C; N* x# V* A5 O! Y0 G
$ P9 L4 S# |5 K2 z y A5 @7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。5.39.217.76$ L$ }/ b; |% J H/ B, ~3 \7 v& g
# e& A' i" x) I0 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" K; I! O- h4 e+ X. u( u' d
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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