- T- l7 Q- b/ Y4 I' T, D* y5.39.217.76材料5.39.217.76; m7 O0 D$ ~$ T
排骨.....300公克5.39.217.76. D7 |# k1 J, W, I9 B+ [* ]
芋頭.....300公克5.39.217.76. X. P( l; X, c
香菇.....6朵
0 I; J, X- o$ j9 n& }青蔥.....1支' X+ L1 ?* i# Y3 m6 V7 x
# k* V: V& x! u" \7 q
公仔箱論壇, {: U3 j$ [/ {1 T( V
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( x" O( D) h, C5 V- b( l& b# \5 F* I
鹽.....1小匙
! ~* `0 ?1 O3 m. t1 Z( n3 Q3 b" d5.39.217.76細砂糖.....1小匙
' x/ M, F% c2 D, ^0 W& J' k5 X. c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙- j1 d2 q# r! I
高湯.....800cc
# {& S5 F3 { R" ?鮮奶油.....1大匙
; C- J# x# a: j: Z5.39.217.76椰漿.....100cc5.39.217.76; k) C$ F# v8 F& w5 H
+ M! X, h0 l Y公仔箱論壇
+ i( Y! |& M& a' a# M5 itvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ n( w% N! H8 V. p* c鹽.....少許
' O; W: w2 A% q# e, p9 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許5.39.217.76) X& E6 {* L6 E+ m( E
太白粉.....少許
; r2 \! w. b( z0 btvb now,tvbnow,bttvb
! B U; P: j4 z; _! [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# @1 q9 |6 z( @( P1 C
作法 _$ N' m# l* z$ l
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" k5 `- J6 d
$ \: u- ^% l' G# J公仔箱論壇2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
$ Q) m* U% Y& J b$ ~# O/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H) u# r/ k; h y9 z5.39.217.763.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
6 @' A& ~* S' a: R: O' @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) `6 x4 o0 ]7 V6 O' q- b
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
3 N, i- @( g2 j公仔箱論壇
6 Z5 Y* F( [% J公仔箱論壇5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇' {: q# i9 C9 W) D# W
tvb now,tvbnow,bttvb9 T* L+ ?, I1 C: b9 T
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。7 Z1 H" k; j9 Q# R+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; P; G/ n9 ^5 j! K
7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
8 v- y# }3 D: F$ F5.39.217.76公仔箱論壇+ E( a: i; f7 q
5.39.217.765 h* K+ r$ u: d' C
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 