0 U. @) i* M/ H5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ {' J, h0 m# O3 e5 [1 Q5.39.217.76排骨.....300公克
; [4 a' t0 U9 A2 e5.39.217.76芋頭.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& o8 E+ \& J3 @2 ?# J" o* ~
香菇.....6朵
' w2 }3 t( V$ l/ q9 C4 d& g$ ]青蔥.....1支
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+ y* f$ ^$ B6 {1 u公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ }" c7 p. ]7 }" s; T
鹽.....1小匙, m- R# ~% Y G$ a- a$ d2 h
細砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 I; d. s( [+ N
雞粉.....1小匙( P' `5 H$ L9 H
高湯.....800cc3 d) T" B$ n: j! Q
鮮奶油.....1大匙5.39.217.768 P) h6 n6 {" I) f
椰漿.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' `& h; C7 j
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; Z t- u/ q, k2 s) c7 T* z公仔箱論壇醃料
! U- C9 m/ V+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
5 n$ H" h% Z" [6 |3 N公仔箱論壇細砂糖.....少許
; f3 X4 Q! C4 O& r# R5.39.217.76太白粉.....少許
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/ c; H( d0 c3 K4 q9 k% G& e5.39.217.76作法
' M- m1 e2 F$ U; T( F1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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. } [8 p; ~; u/ p0 [4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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' ]/ o! f' V' f- O, W# G9 u2 wtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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