2 M/ V2 e2 p* S* u, I7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
) C0 n* n7 O" p7 o- I+ {5.39.217.76排骨.....300公克
: n7 J2 \7 K, @ N* X芋頭.....300公克
. v& j5 P8 w" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....6朵
% I9 O0 {! m3 ]- B2 k6 b3 F htvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
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8 x2 e1 w$ g0 ?2 P8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \6 |7 j+ V9 K. Z5.39.217.76調味料
0 J8 F: r' }: r) ^, P- }' S公仔箱論壇鹽.....1小匙1 ~2 W/ C6 r3 T0 K* H
細砂糖.....1小匙
0 d7 Q! J* {3 u3 Z5.39.217.76雞粉.....1小匙
$ _ ]) f+ b% {3 n# N$ ?+ h' r( ?公仔箱論壇高湯.....800cc
; z2 f: `- J- P( ~$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙: b' }: F( W* u7 M3 f
椰漿.....100cc
# G. \/ q3 ~$ v8 `4 c) A0 X5.39.217.765.39.217.769 v9 D4 t$ e3 ^" V/ f; v
. e3 Q: Z0 D9 I; i5.39.217.76醃料
1 p! c, F: j1 f鹽.....少許
! X2 f* x0 F9 c7 }* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許
4 f' ]3 u! ]( n+ u5.39.217.76太白粉.....少許
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作法! g& b. W# ~3 @ l1 P5 H: X
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。5.39.217.766 s! P5 {% ^6 s; A# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 `. @) g0 I' m- u# p* C
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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7 h; H8 Q' V* m" l, w- g公仔箱論壇5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。5.39.217.763 |$ R+ A: y9 X* x0 S
% f( B) h$ ^3 N5 g3 v+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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