TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! y# `" d0 g/ n
材料
6 J5 B' |) Z; i3 l5 Z; y) o, o, g( q4 ^排骨.....300公克
- ~8 g6 g& }" k7 i+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....300公克
+ A& o% O1 i/ M7 k7 _3 n; Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵
) A1 z g! t. R s4 i1 R/ V3 l5.39.217.76青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. _* j8 _5 n' B. g# O4 ]9 t8 [
9 X6 w& e5 [6 s- R3 g. @) L$ }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @; ~8 t7 A" D1 O5 O* O6 o7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料9 j! |" X! B8 M
鹽.....1小匙
# w3 X: D3 A) ?; ]+ Z公仔箱論壇細砂糖.....1小匙
2 \7 A2 b6 ?2 d6 u5 W! ?4 z雞粉.....1小匙
# g8 |3 c1 }& Z- u6 w5.39.217.76高湯.....800cc+ e5 y( T$ ^% x: c* c) K1 Z+ P
鮮奶油.....1大匙* G% \- Q6 k8 J. |, v. E5 @. B& O& s
椰漿.....100cc7 u5 m* h+ Y: ~, A" l
" F/ j6 I! N$ O4 V2 k' g: |. ntvb now,tvbnow,bttvb
- J$ k( K) [1 a4 J2 B! |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
" j2 H& I2 z% o, J4 l) H0 H' ~ htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
" d9 n$ [( K G; o2 f2 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- G, u1 R J/ }8 E! ?9 o
太白粉.....少許
6 Y0 \/ k: }! O2 b- T; T+ J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! E8 [; W Y# c, {* Q! ]' L( p
* t9 o& G; b$ |) y4 o
作法) }1 u3 i5 U5 t$ X" j- |1 t6 J
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。) K/ L! @ |& }. t& E
6 S% S5 M* H3 c3 c# T
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! q; q+ C% R
5.39.217.76' W8 V8 U0 _' v2 c
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇1 ^; M1 E3 g, P
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 |' b/ W. B4 Q1 I1 H) M
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
$ |: g q1 o6 k% B: ]$ b' b; ]! H5.39.217.763 [; e: w) H2 `- Z) Z/ m. R
5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
4 O* t) H/ Z( i0 d1 ^- r0 M公仔箱論壇) f4 H) @* J2 S ^6 h1 _5 ]4 b
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
& e7 n/ H) L. k) q( X. |5.39.217.76
8 r( p9 P8 h5 ^' M& I# p! o& {公仔箱論壇7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
. ]& o# ]- R+ r4 k. D$ ]) @tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 s: X) f! [
5.39.217.768 E0 D9 _) @0 A, N8 N
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 