+ M0 |& P+ h4 \ ?公仔箱論壇材料. v8 T' J: G8 s n) @
排骨.....300公克
9 G1 O8 |, O; ?4 L' q( M, _tvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克
/ G5 L. Z a( R5.39.217.76香菇.....6朵+ c' x6 e* p9 p9 J- J! r
青蔥.....1支5.39.217.760 [; R# Q; n! b" F' j1 a7 X* r
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4 V3 `: W B+ U# u& p$ E- J5.39.217.76調味料5.39.217.76: D* B5 P+ b$ R* f; I
鹽.....1小匙
+ \5 S i+ g0 d8 j8 I) P) Y5.39.217.76細砂糖.....1小匙公仔箱論壇( q. f+ s6 E% a$ d, s
雞粉.....1小匙公仔箱論壇! A& ~8 N1 V' }) Y0 A. R6 N6 Z
高湯.....800cc1 a% _) W% h- x
鮮奶油.....1大匙
' }7 r3 _4 U( c, K2 a2 _: U% X9 ]2 i: v5.39.217.76椰漿.....100cc
, X0 I( T7 Q3 x. ?5 s% \* N6 k公仔箱論壇 ~8 R5 e1 v) @- C' f
" [1 s5 h) i$ \) b; D/ R, B! Y9 X9 l$ c醃料
/ H, G2 M; p0 {! B% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 S+ N8 D3 S% `公仔箱論壇細砂糖.....少許
# w( ?& x @, G& r公仔箱論壇太白粉.....少許
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" [6 Z. m9 ?. D
! x8 S# m3 _" X$ } O6 K* Y作法
9 B+ @: P" x O- B6 z4 |2 M1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
' J K2 u& s) w! B1 A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W$ b x9 R4 d b2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。( h& {$ d: u6 }2 C9 U" M$ }
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~; p+ y, c, p9 v8 `) x
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。" e; D: k4 Y; [) l) ~3 |9 U
d+ q4 @1 b- c5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l N; K6 q, i* w/ Z) V: L
0 k) B8 }3 B- h3 q! r! ~% y9 a" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: n# S' o* _8 T& d
( Z+ T7 f6 ?) J3 R" z& l b7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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