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店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。 公仔箱論壇) Y& e$ k2 }3 C3 b# S5 u/ f
7 @' Z# I' ^7 E9 i" B9 Etvb now,tvbnow,bttvb潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。
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$ R, _' q) C2 J% I公仔箱論壇Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。" O3 L) V8 G, I- q* j" _$ g
- L l0 N+ j7 P4 d. S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb心愛枱椅買回家tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 U8 I* n1 u. e a
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」
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: w1 N' x: f O& r; X1 O7 V5.39.217.76「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」tvb now,tvbnow,bttvb! Q' U) f3 a, _0 P+ N
& N6 i, C! h2 F3 q/ I6 Y5 D5 T公仔箱論壇說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。
5 ?- d7 |+ ?+ o0 ?# S公仔箱論壇5.39.217.76; b: I, N' G0 @3 p6 ^
Good Old Days Cafe5.39.217.76; P2 G9 h0 D* P: [3 _. R, C
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈
7 a0 ?1 O: T: d5.39.217.76平均消費：約$100, G4 J% T. I$ U* J
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% J @! E* z0 B+ K% |( _tvb now,tvbnow,bttvbTommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。 - G: W+ G% Z3 Y: D
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* R& x8 K! ^, K' c! G【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
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【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。 $ c& }! s1 t. h
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發表於 2015-9-25 05:14 AM
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