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店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。 公仔箱論壇, {6 h8 Q8 L' Z/ R0 B7 I& k) j
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潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: d) i3 @) o# g
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Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。
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心愛枱椅買回家
2 s o4 i- q% A2 WAmy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」
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「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」- }0 I5 t- g* n Q& l! H# L
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說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。
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% L" z$ Q3 ^% G# _5.39.217.76Good Old Days Cafetvb now,tvbnow,bttvb- P! }" g+ ^( |: H$ F
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈5.39.217.76! s! f3 O- N$ ]$ E/ k6 S
平均消費：約$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 X/ O' p% [. T* @
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) r, z7 s5 L' C. |# @+ S9 fTommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
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【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！ , F$ U+ b0 F. x) z5 Y$ ]
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2 D7 W) U5 w3 J8 I$ g* W, ctvb now,tvbnow,bttvb【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。
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發表於 2015-9-25 05:14 AM
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