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材料： (2人分量)
2 I0 v8 z. {2 c, w" y7 L公仔箱論壇鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻5.39.217.76% B& @" t8 z* E0 s6 [
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) t5 K, A6 h& \6 S U1 M$ p公仔箱論壇做法：
' l% N/ p! K0 A# i+ h+ htvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 i" s, J/ M6 f# I1 v
; }- `/ b- K J4 F0 w: c* h5.39.217.762.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。3 j3 p# ^* S) [" |& d
; }8 M0 R. f4 N$ L& S7 n. H公仔箱論壇3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。公仔箱論壇1 s6 B. S( `4 a3 ~. ]3 o( y0 O
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Tips
) d" |# t) x4 n( R( [1 C- q& C鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。
- u/ f+ z0 L# Q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ w" f3 m1 J2 N: O( M4 K
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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