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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片5.39.217.76: S7 m6 [6 \, C
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6 j8 d" |! Z4 I# w, x! \公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 S! E4 x( H- m9 c% t
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:
! n4 _1 X. s2 D# Z) y5.39.217.761.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。/ }7 c% w5 |& E. a
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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) R! a8 o4 [3 o6 i& o2 E: A2 n3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb& h/ p' ]+ U- a. o, J& I* j4 r
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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