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材料：' S& m D8 b( q) R8 P& s$ w8 S! {
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片公仔箱論壇- G* a. p% ^9 w
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1 n) I6 {( n) {公仔箱論壇調味：5.39.217.76" U; g6 l& q& U/ A
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" h" R6 O7 I( c2 {9 O; t
+ Z' [' }. M5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 ^: `5 m: X% H3 k2 K
做法:
" H- L" D4 a" W/ o/ S* {7 u. M, G1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。5.39.217.762 s ]6 a7 F) b2 c! F
( z2 c$ y- C5 Y5 J) j4 S9 W公仔箱論壇3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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, d' _/ I% l' ?" S. u( ^9 l4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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& ?2 Y" W h# V5 ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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