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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) H, Z# [9 a( R, W0 f
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：
; `% m7 Y* J9 r U9 O/ T5.39.217.76熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許! m) s' S3 w5 K9 f, S
$ E, H$ a3 V: m* i/ B" `9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& J$ d( y1 p; z( {% x7 x! _
做法:公仔箱論壇- v, p8 l/ P1 S/ }8 V+ p* S" S% u4 v
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, L- c1 V- X0 s. d
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。公仔箱論壇! Q/ c' U( { q$ F* L# t% `
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。5.39.217.76! V# [0 l. _5 o5 U1 u2 d W' p5 Z
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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