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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- F# B* B# I2 q- @
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：
8 g8 z4 y M, ^$ N公仔箱論壇熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許5.39.217.76. R$ J( u" w, q( B, I/ B/ f
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做法:
* a0 d7 _# B8 ?1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。5.39.217.76! X7 W+ c9 v$ Y& V8 L2 A
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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! x {9 t2 @+ x7 [/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb w$ U$ M' t' t9 `1 t
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Tips( {0 l9 T1 r6 ]( R) J# Y
熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ O. P' `7 Q* S( m
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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