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[食肆地點] 佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮

       
  B9 ]0 b; \  Y! T$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。        5.39.217.760 b5 U$ b$ @, \- k
       
* Y" M* R) O% B& D8 D; t7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。
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) V3 S- ?+ ~+ e5 Y5 t- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。tvb now,tvbnow,bttvb1 k! {/ g) S- {" M' p# |( u5 p
5.39.217.76: S5 R! ~0 ]0 e0 [
有氣礦泉水燉湯
2 ~  j$ V, O  V3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。5.39.217.760 `; g: W' k, K9 E; S
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海宴樓公仔箱論壇' h, u# A, ~" _; |
地址:佐敦彌敦道佐敦薈2
8 x0 I" U; _2 V5 F4 u2 s/ h* [公仔箱論壇平均消費:午市$60、晚市$200
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有氣礦泉水燉白肺湯$128:有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香,湯水香氣撲鼻,滋潤順喉。       
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+ j% \4 d: d; o, L2 K' z* i4 x% o塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。       
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+ b+ I4 N+ p5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。       
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2 j# @& ^- Q; P, f2 \5.39.217.76魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。        tvb now,tvbnow,bttvb3 }: T( E6 z% h! _1 y
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