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$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。 2 V( Z' L" ~, ?1 d
" ]5 H* Y4 G. J& |3 @4 Q# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。公仔箱論壇, m1 m! A' o: I: E v" L' u1 g
! b3 F2 }# b) B5 c2 }3 X) ]除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。
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0 h0 R9 I% h; l, a( e公仔箱論壇有氣礦泉水燉湯
1 G) R) `& q( a+ ^7 B, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。
8 h- J4 N, N; I: g. p r+ @5.39.217.76
. w0 q/ t1 L$ W( @海宴樓5.39.217.761 [# m3 W, P2 `/ ^ \' z
地址:佐敦彌敦道佐敦薈2: R+ z1 m( F; O' J
平均消費:午市$60、晚市$200
4 T+ e$ ~6 d2 {- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' |% T8 K; ]# v5 M# _, ~% }, i6 z3 I有氣礦泉水燉白肺湯$128:有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香,湯水香氣撲鼻,滋潤順喉。
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塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。 5.39.217.76: W0 G6 i( M1 h8 H" ~' L# V6 K
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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。 # d7 H/ `( N5 z7 E
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魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。 tvb now,tvbnow,bttvb# p# c! b6 |: ^( f2 `4 n: c5 {
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