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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


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材料:5.39.217.766 k$ I; _) e9 V2 M, t- w' }0 }
牛絞肉—— 500克5.39.217.764 D2 Y9 x9 Q9 H' S1 B* s4 V
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)5.39.217.76! ]- A1 g# P: u1 p1 P$ n# I# ]
番茄—— 1顆(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* @8 ~% J% @
牛油—— 適量: ?- _9 ^5 ?5 a' P( e
橄欖油—— 1小匙
' M' y5 F; _) [' H9 K* G4 {& \& X5.39.217.76生菜—— 適量
4 c! _9 g6 Y% [9 P8 A* `公仔箱論壇蔥 ——適量(切碎)
3 I" ^8 ^  ]  S! {5 h: h西洋香菜—— 適量(切碎)
  p# n5 i! `" Y雞蛋—— 1顆% ^+ p3 m! \# M* z, N, W: i
芝士片—— 3片
1 T7 W  z6 N: V- j) r, E腌制甜菜根—— 適量(切片)5 V7 Q2 {* G; p& E: L0 p0 M
麥片漢堡包 ——3個
7 P& T* N4 B0 h! G* K' I+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅干糠—— 2大匙
2 G7 i- Q. u3 d7 [+ p/ j3 k( v, \4 N1 _顆粒芥末醬—— 2大匙
( t$ k2 t! @, }2 o5.39.217.76黑胡椒 ——适量

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特調牛油果醬:公仔箱論壇* ~, C% ~( U" |% _! _
牛油果—— 1顆公仔箱論壇2 j" h, E$ C7 ^: T$ l2 T
胡椒—— 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# t- M. C" X4 h
鹽 —— 2大匙/ ~7 c5 ^6 ^% @/ Y) n0 M  t
希腊酸奶 —— 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- P& s8 m1 C6 C; \4 f
辣椒粉—— 适量
$ b0 D- D3 _: I- B9 U! Y- K$ Z公仔箱論壇青檸汁—— 1顆

" u7 R5 w# h; y( u公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 ?5 i5 s& v; L+ I, s) @5 W
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。公仔箱論壇8 v$ c5 E1 c: ]4 B7 E
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
- L: q5 {, n& v; G5.39.217.763.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
0 j. K2 w  t& p2 h# G公仔箱論壇4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。/ f( @" S1 S: c
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。5.39.217.76# Q, T- ?- Z0 g6 \% c4 w
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。5.39.217.761 Q. V. o, ~2 Y" {
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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