入秋以來早晚空氣變得乾涼溫燥，營養師提醒，小心秋燥乾咳，特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童，更要注意身體保暖及飲食均衡，多喝溫開水，或是採用小偏方白蘿蔔搭配麥芽糖蒸煮，讓喉嚨濕潤去燥，緩解乾咳症狀。
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" i& j. w) U, k7 u% W5.39.217.76秋天氣候多變，喉嚨容易乾燥，造成呼吸道毛病出現，民眾一定要提高警覺。; u7 h4 o+ m! F* S6 r6 w5 n; L
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營養師洪若樸指出，秋天氣候多變，發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮，如果從預防秋咳的營養保健角度來看，建議從補充維生素A，以及具有抗氧化作用的維生素C、E做起。+ n9 J9 T/ A$ S( s8 q- g: x
R- Y5 Z0 ~' a* P6 q防秋燥咳 先增免疫抗氧力
$ ]. b7 _$ T/ ~; E n# I6 n5 z3 K因為維生素A具有維持黏膜機能的作用，可保護上皮組織，補充維生素A可預防黏膜變形、損傷及角化，也能增加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化，具有控制細胞氧化、強化免疫力，及促進黏膜及傷口癒合的作用。
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3 K* m: e; ?0 u6 i- ?3 _2 ~" v7 p公仔箱論壇因此預防秋咳症狀，建議可適度補充維生素A及維生素C、E，可以修補上皮黏膜細胞，讓受損的黏膜容易自我修補的動作，建議可多攝取像番茄、胡蘿蔔、彩色甜椒、木瓜、椰菜花、蕃薯葉等蔬果。
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多吃潤燥食物 可止咳化痰
! _3 c8 x' f5 m) Y' l8 \: C洪若樸營養師強調，除了維生素A、C、外，攝取優質足夠的蛋白質也很重要。因為蛋白質是提供肌肉生成的主要成分，有助人體肌肉提高免疫力，來源包括：雞蛋、豆腐、魚、肉等，是身體不可或缺的重要營養素來源。
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6 w/ v- ^- J9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外防咳要多吃潤燥的食物，尤其是秋季當令水果，都具備了潤燥的作用。建議多食梨和甘蔗，梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。而甘蔗性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用，好好運用食療，就能得到很大的助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G J* N: W y' {0 f
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營養師強調，秋季當令水果，都具備了潤燥的作用。
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如果咳嗽不斷，黏膜容易出現發炎現象，建議可以適量補充含有乳酸菌的食物（如乳酪、芝士）及魚油，這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥，也別忘了多補充水分，可促進痰液稀釋，避免反覆乾咳。& g6 B0 T" p& e: b3 e2 S) }4 O* y
) _6 v& w/ I! g2 ^# |tvb now,tvbnow,bttvb《防咳自然小偏方》 白蘿蔔麥芽糖飲5.39.217.764 D M" J: @. S, }
用料：
( q) Y" i5 F% n! u0 [" g白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、麥芽糖（蜂蜜）30克。$ J* D+ R: k1 j6 {! c( _( ~
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) c9 Y$ l0 Q% i2 t6 F. Z公仔箱論壇製法：
) J! T- u4 z, n ?6 i" H; G8 d5.39.217.76將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加麥芽糖或是蜂蜜，再煮沸即可。溫熱服下。每日1至2次。2 g% S, E1 O+ z: j$ S
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$ M9 o$ `% l' Y# d! I公仔箱論壇功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 ?1 i+ l: b0 h P) z- ~2 a
蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# d! I7 d; C1 I9 k5 I
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發表於 2015-9-23 01:22 PM
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