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材料︰
, y T( P4 t- p4 _6 @5.39.217.76韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰
2 h% l' M S+ n& ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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, F* {: j5 Q* q+ O2 k! j& i公仔箱論壇做法:
5 a* m9 Z' H) i4 W- f: H. x1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* w* T' n% z" ^* F
7 G/ g0 K) k; N& S U% H" i# F2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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, K- ]9 F8 I% g1 V: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。# ?. ^9 C/ [, v
* {; _" b: ^6 |5 F1 }1 U$ g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
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