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[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲


9 p. `+ ]( E9 C; _公仔箱論壇材料︰
. p. f% s$ m5 q0 T% N韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; J& @, B: w. i

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牛肉醃料︰
5 Q+ S+ \8 A7 A7 `6 I  r9 A  ]生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:
- m7 S% h5 q1 f$ @$ B1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# S  M; c% ]2 D0 w

# k2 U2 Z1 A) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。5.39.217.76$ k9 S6 G" L2 l; |. Z9 |9 P) n
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。
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