返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 甜焗秋栗


* J7 u. B4 b" m5 r8 C+ ^' ?+ u材料:公仔箱論壇9 c" B1 J3 P1 f  H2 q1 v) e5 P- @
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
" j8 A: ]' a! N# r2 V5.39.217.76公仔箱論壇6 L; S$ o: g; X/ K' x& B$ @

& e, N% Q$ ~7 m, A做法:
* `2 W1 M$ B% G! R% _+ _( f' f5.39.217.761.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
+ g  ~/ I/ ]( R' G+ g5.39.217.76
& [2 ?6 [% [9 N% J& ]- N公仔箱論壇2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。( Y) l$ Z# X2 K; V3 I4 f0 E
tvb now,tvbnow,bttvb. f+ E# i3 H3 E& Q- y) \
3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
7 o+ |9 u( [0 P' S' x1 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 b6 f4 ~) l: S5 M4 X
4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。5.39.217.769 Y' H' M/ j- q6 B) o
) g# e+ U5 }1 b7 J
5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
, q6 J: x4 T- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X1 n; k! p$ h. Q  r' Z% {5.39.217.766.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 l( H8 d' s  b# s5 T
5.39.217.76) |! Z' s! P6 W" u4 f

4 B( e8 U$ Z5 N5 @tvb now,tvbnow,bttvbTips:tvb now,tvbnow,bttvb! H4 i8 T, p9 F/ |' j7 ?
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
+ u% ^; ?, w, ?8 M9 e4 g2 ~6 k% o9 u; g7 B& J
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 V8 [) [8 ?( X
返回列表