1 S5 p+ v0 U" Q# C公仔箱論壇材料:8 k* v4 y8 d. T- s
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 a- Q2 Y: `
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& c: B7 {! }( o/ e7 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
: W: y4 d$ P& c: O! }& w; A j1 T1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。1 l" y; N9 @9 D
5.39.217.76* ~) q; H; A1 C/ I3 q1 Y
2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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8 V- _7 [9 J: M2 C. u, w p& ]8 E3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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1 c- L" Q" I/ W$ o" J& n4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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' z; `$ \% i7 d" s5 G# t/ utvb now,tvbnow,bttvb5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。公仔箱論壇5 U2 L, w. G' |* t9 Z5 B, s5 X
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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& ~4 f5 ]* X' a4 aTips:
7 a! a3 N+ n; e* X! k: N) W入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。5.39.217.76+ j$ R# G& {) i4 G' u
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