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[中式食譜] 甜焗秋栗


0 B5 G. H3 i  G+ A/ s) Y& J. R材料:
0 K; c$ c5 G9 i  V' T* Y5 ?' i連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升  Z6 |" q; e& {8 L: ~' O0 C
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做法:
" O, `$ o" X1 y, l( X3 w5.39.217.761.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ m, @, g+ y/ _* ]+ V

' }* f- @* U' L1 A) P# H* B* l5.39.217.762.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 E6 H0 L6 w. C+ {* H

7 U$ I* l) x) F' o0 O" N3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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/ K. ]0 w# q& M/ ?, J# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。. C7 T$ O* U7 T2 ?- m  `8 j

3 N, y" _# V! @2 {5 r$ H& V5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 Q! F0 {& y7 n- Q
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。5.39.217.76: J. f# r. j2 C8 r) ~! x

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8 K/ P1 v8 _9 D) d; m& J; @" Q) PTips:
0 F+ Q4 ?( \8 l- k( ^1 q入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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