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材料：公仔箱論壇( f* J' V9 s6 z1 Q. F
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) x: J, y+ D" A. e
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。9 Q w! h& ?0 X! {, h
5 w; X* M) Z8 C7 p* m0 k s2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb: I# }. e) g. {8 W
$ j2 B# f8 ?' i5.39.217.763.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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; I- Q: D3 V$ U* f2 f2 a4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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Tips:
0 t. O/ M3 F$ C" U5 O# z% m. g. V: m" m入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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