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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:5.39.217.766 [2 i. o) U( \5 X/ Q: C' `' G( h- {
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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# y1 @1 R9 b& Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb; r9 O" A; T- ?) M2 M
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。tvb now,tvbnow,bttvb2 I* P# G# [" s. }& V6 @9 f

2 C$ |9 e! v" Y7 L# N2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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: ]) E1 j) u' F1 A. T) Z5.39.217.763.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, k3 ]3 n5 E3 d  G( Y. i; q
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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/ n0 \8 o: i$ t3 g9 v3 s5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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! _4 ~) M# J' D0 E; e9 k4 O( P. q  _/ xtvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q& K7 `* d5 a3 R7 N; M, U( X

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Tips:$ ?4 P2 x" H7 @
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v3 A- C  p( o! k  x

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