, \7 q- I- _! P! p! h- H材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" `( ] T& q+ n, @' @" _* {! r$ o8 J
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
+ ^- a1 Z2 ?2 T- b- [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, E8 {# p- s* M2 G5 w
煮料：
+ l. L4 H. t7 }! u" _公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
6 {3 q# H6 ?6 T' v' v0 S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# {, d, C+ C* @4 H5 b
5.39.217.76' W0 L& l6 K/ C% v/ `# b! N9 P
粟粉芡：. s& c/ ]. j6 w- x {* x' O0 M5 B
粟粉?茶匙+水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T; l+ ?6 U) e1 e
' d' I5 c* W2 {" V) z, B; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 I; f4 f/ l( t/ d- u* X
做法:
& a5 r. g8 K* }3 R$ J- Z, \1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ O, Z* f- B9 |5 l- e, `- c( [
5 o- q8 A; _2 y: Q. y2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。tvb now,tvbnow,bttvb* q* F0 ~) ~$ @, y
2 \) i' ~; _. f1 \3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
e4 s$ r! `- z% \ r3 s/ c公仔箱論壇5.39.217.76$ f3 h6 h- t. I$ [, J; ~' h6 X+ a8 J
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
4 {8 ~- o$ t f v% b( v; x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ ^: d2 C2 k& b3 b( b6 B! I
7 o7 ?6 [: ~0 c, |2 V; m, P7 |# _8 H" t
Tips6 y. h9 k* {) N) F. J! C, a3 S, ]
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。, g5 ?' F/ `# h7 b1 N7 K
5.39.217.76. S4 j# W, Z5 }5 o4 i' o5 U3 C. w
公仔箱論壇3 m, V2 F4 _; f" d3 z/ p* o* Q
|
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 