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[中式食譜] 豬皮蘿蔔炆魚條


; L6 f, h! P/ o% a% s材料:
: s6 r. Z: t  K% [7 s公仔箱論壇潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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0 Q% x: w+ \1 z: `! D: r3 g: v; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料:
6 I" ]1 }8 v4 \, x公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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粟粉芡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 E8 _9 ~6 B. N1 Q9 m
粟粉?茶匙+水1湯匙公仔箱論壇- f9 B4 o* Z) ~) s

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) o5 S$ B* B; [% @' z- p  [5 S+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; u/ ]0 ?5 `0 U2 o0 U8 P% m2 s  R5.39.217.761.將豬皮洗淨,放入滾水中灼1分鐘,撈起搾乾水份後,切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb; G. x2 ^! s& F; P

, Q& J, e7 t' z- H: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.潮州魚片先用熱水清洗,用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
4 Y# m( P* e( X: C+ n" W" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q3 v) Q- a& T& @% X2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮,切成6厘米長條狀;蒜頭切片;唐芹洗淨切成6厘米段。5.39.217.766 v* w/ z6 u! g" }8 t
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片,放入豬皮及蘿蔔,加煮料拌勻,?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠,加入唐芹及魚條炒勻,汁滾後埋芡即成。
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豬皮含豐富膠原蛋白,有助延緩細胞老化,使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸,最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗,有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇5 m+ ], ?1 P: w- l9 G

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