. w. U: `/ @& y, ?1 U) `材料：; w2 u6 ~( K* y6 q3 H& b* t
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙公仔箱論壇$ S3 J& s+ q$ T8 t" R, x
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) k7 `7 w# e! l' G0 ?調味：' P4 t, O3 ^# z6 S6 }
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙5.39.217.761 P7 o: r5 `8 a2 y3 y/ s" `9 J7 b
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生粉水：
4 m2 G9 F1 N! A* i1 j6 ~$ s公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙" @& Q7 P) g& T1 ~1 }
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做法:
# h. y! @3 U# I+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。5.39.217.76# i- X; p: ^2 }
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( F1 p. `2 [# z/ H
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 l4 o- a) K) f' Y$ K8 ^8 O
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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, R7 |3 |2 d& V9 N G9 ]5.39.217.76炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 r; [, a2 S: G- L9 Z( q3 {3 W7 Q
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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