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材料：
* j4 `% G7 Q( D' | V9 |公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
, M0 ~% e$ G5 l+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 Y, }4 z- ]- j) u4 y# S' ^
( z% ~! z8 k* o' m公仔箱論壇調味：
) {8 \5 _6 p3 N甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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- D8 i$ w+ c9 ^公仔箱論壇生粉水：
" Y6 p; X, t6 t- [5 N! z2 m公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙5.39.217.766 M) ^0 M% Z; I
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! }4 P$ }2 O3 ~4 i: G7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( q# l9 U& B0 a6 _ r3 _公仔箱論壇1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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2 A2 a. ^2 j" d3 G9 s3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。5 n; h9 s, J- ^; Z* G# O" X E
. O0 k4 `; i5 U' N4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。tvb now,tvbnow,bttvb# t' E% a7 _. C* k d0 R; T' G
5 @" H. |' w0 E R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。5 I5 ?* |* R6 J" e/ z
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Tips" T5 Q) @; Q' Y! g" t" n( x7 j+ `
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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