/ P) G% f7 ?6 }6 D6 ^+ Q5.39.217.76材料：公仔箱論壇: u0 z1 ^$ }/ B& T4 b
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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6 E. [7 P+ l( x9 R6 {- L: C5.39.217.76調味：5.39.217.76, l N% a0 R% @
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
+ W. B! R' o% ]% F- O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" F9 e, E5 r' h9 R0 E8 {' i
- s, U3 x5 ^7 Q4 }/ F: W' I生粉水：tvb now,tvbnow,bttvb I( n4 b$ s% u% m4 F/ @* d
生粉1茶匙、水3湯匙
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/ y) f' `4 b5 S4 R# n, ^5.39.217.76做法:
0 q5 L6 `& R3 ?$ ?* }: Q# f1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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! W0 c5 g& [4 Z$ c) m5.39.217.762.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 j! ^8 m! M5 k/ O$ u9 R
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。% e. K |. B, r# f; ]5 Z
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! o _/ P, i, G+ l
4 r) P5 T) r5 I) y R. j5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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' g8 ~6 C w- `公仔箱論壇6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
) r- Z4 }& ~) z5 C% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 {+ V( t) ~* R% b: F8 Q
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Tips
1 l3 f: f. ~4 O7 K" O7 k$ r炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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