% }7 M' u1 P, V' x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ B" E" \$ m% u0 ]3 D1 k. i4 X. }
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙% w' l! ]- J- k7 _% @
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調味：
& y" L7 R' k: ^* J1 itvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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# i# d- F- h0 R( m, r% x生粉水：公仔箱論壇$ M' q0 f; J8 ]5 J1 b- F7 I% K) ?
生粉1茶匙、水3湯匙 W$ G# s, |# x/ V2 z" d p
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做法:
7 s6 L6 ]4 s- t公仔箱論壇1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
' U/ \9 s! N0 T. ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 j" H; g/ S$ \
2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。! o: P+ g+ @8 j8 O! Q
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# Z0 O- y3 T8 ]8 \& w
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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6 O2 @* C3 j# A# g2 \/ a9 ]! D# ?" Htvb now,tvbnow,bttvb5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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7 A! w! o$ U0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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