; O$ Z7 o5 W5 Z( `9 }# {7 U9 F3 Q材料：: e, ~( t; Z" g# P- Z O! L5 q1 U
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙2 F% g$ i6 i- Z" g, s
5.39.217.76) F1 u* B4 E4 h, I" S
3 W, V; n' r* e公仔箱論壇調味：
! {5 g- ]& w! F/ L; }4 |% z5.39.217.76甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙公仔箱論壇" p N! l: o5 r2 n; g" J5 o
/ X% {- G; S3 C公仔箱論壇' F# X( r; { E7 I4 a
生粉水：
4 A$ t( b2 B. E; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R& _- ^* \: Z' ?8 ~2 R" p* V: ]
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% |8 ?; d6 G- ?$ b& _ a/ H9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; i" b% L: ~) v1 o& ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。) {5 \* d8 ?% v1 a( G
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。tvb now,tvbnow,bttvb) f' a, z' J! l& z% G' y+ {% y
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。' ~& k0 m- Z2 I" Q0 {" P, p
# B; X1 G4 h) ?& F; a |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5 F. K* }' P, q3 P8 \公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。* u y' B4 R" J! {
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 |: T6 M$ C
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Tips
0 D4 g7 d$ e8 p9 B6 ^炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。5.39.217.76* {9 k t8 G3 v+ d
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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