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材料: ; ^1 I* k1 ~6 I7 V9 P) u; C
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.760 q( D; `% K, I
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁：
: j, L8 y; i0 R9 \% R' D. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:
- Q2 a& f; V& Q! t. m; H, [1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) E* G* r- ?* o! j2 W. h
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。5.39.217.76! R. |$ |- U4 ^' u# O* F
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 I a7 _% f1 A8 D
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。tvb now,tvbnow,bttvb) T' H, V0 d. v; q
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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