$ B* L6 `" {( k& e/ ?# l: j f6 \8 z5.39.217.76材料:
+ C2 v+ T+ [) s6 Y% ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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1 |% l6 b: F% {1 ?( L0 Z. Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s3 h. {$ h: S2 N7 V' O
調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇. _) m) h9 i9 B) ?$ S$ Y: h
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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7 u; g# i- @/ s1 _& R2 a0 s; P公仔箱論壇) {: d% P) i/ j' c" ]6 ?
芡汁：
+ s8 k/ v8 F9 j4 O: \橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: 2 J, {& b; E5 l: Z2 l/ E
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。 C; o* P3 g& H) J
0 U) n( a0 m) x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。公仔箱論壇. p+ V# G+ W7 T2 k- }6 q% @
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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