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Ingredients（三人分量）公仔箱論壇( d6 Q5 M) c4 B; F8 Z
Portabello大菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 O2 B; K% p, K3 Z5 o. V
菠菜.....100克
( A2 p) |. X4 {1 ?" }牛油.....20克6 h4 L5 \0 ?& x$ Z3 p, C( S4 k
忌廉.....50克) v) R' {6 ~3 @* y
Parmesan芝士碎.....15克
8 e: H5 [8 ^/ ^4 j2 @( z公仔箱論壇沙律菜.....10克
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% G2 V" k4 b- n% j/ w& ?* R, G! U( ~2 \, U公仔箱論壇Steps
1 O2 c( y' C$ ~1 |) z' p* O9 U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
1 k0 W |/ o& K$ n9 c" ~公仔箱論壇5.39.217.762 b0 ~0 n, o2 l. d B R
2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。* u! K7 Z# e& l1 z6 ]8 q
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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7 C; p( U" w2 p: p- dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb# X3 c& W7 J1 C+ P' N) Y/ l. Y
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
1 |6 y' _( U F! F6 {$ z5.39.217.76可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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* e2 v9 Q, M2 u0 O% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-22 05:42 AM
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