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Ingredients（三人分量）5.39.217.768 L8 c5 ?% K( `! p0 D5 t
Portabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 T4 c" M( B# o6 ]$ |
菠菜.....100克9 y0 {4 g3 p& `1 p& {
牛油.....20克
, c" |# @5 M% T9 M忌廉.....50克/ _% T0 N! ^6 J( W8 \
Parmesan芝士碎.....15克
% c0 U# J9 \! v沙律菜.....10克
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& u4 f& ]% G7 Z* }' h4 C9 U
' b, q" E5 t" \) z0 f2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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- S$ ]* N% B4 T8 R* [, K. ^' W5.39.217.763.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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B: \0 G8 r* \3 I" s. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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7 c7 R7 Y0 y7 |. s ]4 q4 S可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。5.39.217.76. G1 ^: C y7 Z1 k/ f& {7 M1 N
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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