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Ingredients（三人分量）公仔箱論壇1 H: ]" I* r5 c! L5 K6 n
Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇0 d; U/ C$ t% Q+ `' b- R& b; u
菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! K# z# `; ~ c X0 n# j% v) b( @
牛油.....20克
! D9 Z1 X$ a5 k6 ]忌廉.....50克
+ _& O8 G5 F" B7 h& }9 l5.39.217.76Parmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- r( Z0 v6 V' }
沙律菜.....10克) l, A7 F, X! e4 E/ U ]
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。% H% {1 _6 ^( }; U8 M% S, r
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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/ y8 N6 U/ @7 ^; Etvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。8 b [( ~# i D O2 F) o
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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7 v# z) d3 ~8 N$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。+ h7 J9 S0 I7 _8 o
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7 q3 Y6 b: c7 B% f" ?& g可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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