9 D+ R6 ]) u. JIngredients（二人分量）
) ?6 w! H9 ~& Q. Q白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) b6 n p4 h. T
雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: F' M' l/ F! K* V/ Z$ e' C8 i
小香?（切碎）.....5克5.39.217.76" U9 b5 f- ?% i: p# K
橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j V1 S; ^3 C. Y' U# K
鹽.....2克5.39.217.76# r+ m6 g3 W7 p+ U, O" O+ R; Z
黑椒碎.....1克
: [! }, X) _# D( S8 @" m w5.39.217.76紅辣椒碎.....1/4茶匙5 d" |2 p9 `# ]( O L
沙律菜.....20克9 w( b% e6 w5 W& h7 ?8 G$ L4 v
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2 N4 e: l; U) H6 u0 D, t公仔箱論壇Steps) `0 U* y0 ~0 ~) d5 r/ v
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇$ p) F2 P3 v! I2 F9 v/ [5 ^8 ?
: O% }6 P0 e; n/ u. A公仔箱論壇2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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, h2 p/ i& e: ]. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。 `) R3 |! l- n; M# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 v9 O# |4 d5 a: ?& ?
4 O. K% o. W' q" e( R2 b; VTips
' N; b _* i! _1 itvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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