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Ingredients（二人分量）
4 z6 N4 M- a: d2 G白飯魚.....120克9 N; p& r4 v5 S! \) r* P
雞蛋（約重 60克）.....1隻
, W. {$ o/ j2 E& v小香?（切碎）.....5克
$ i! z" V+ H( G, B' rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
4 i# ~' {+ l+ V6 |1 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克公仔箱論壇$ ]- r( C" E* ^4 o& W: d
黑椒碎.....1克公仔箱論壇6 h: `6 |6 [8 q; g
紅辣椒碎.....1/4茶匙. Y8 q' w) Q m9 U7 ?/ l6 m: u
沙律菜.....20克4 P) |2 y) R8 G1 K/ P! G/ X
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7 W h/ A5 Y8 Ptvb now,tvbnow,bttvbSteps
) s9 H- u0 R2 A9 x% n1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
" N- P- F4 h; q8 l' }( [1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e; L( D" B' `' L( ]2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。5 d {! Z- \5 Q, Y. R1 I
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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' l& f$ @$ C) |# r公仔箱論壇4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
7 m0 \% R2 j/ J8 d" c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 r, }/ D2 t2 F
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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