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[中式食譜] 脆煎白飯魚蛋餅

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Ingredients(二人分量)
& I2 u& A8 a$ k6 d- n4 s# `1 ]5.39.217.76白飯魚.....120克
& r  K: F& d& A  g! h, ?雞蛋(約重 60克).....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; Z2 y8 A8 K" o3 y
小香?(切碎).....5克
( k, w( |+ M5 f8 e' v5.39.217.76橄欖油.....30克
6 d5 b9 |5 @5 ~' l6 ^) S9 S# b0 O4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
% ?% g4 S& U9 H9 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1克公仔箱論壇1 C+ B$ L2 e: `# J1 l
紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' |7 L% C8 O0 C9 J) @3 R
沙律菜.....20克
) U: Q) f0 N) f; F9 m. m公仔箱論壇
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# V' r. t: o. S9 w9 |, hSteps
1 x0 w2 O: v: Y& m$ @6 D: M( u) N公仔箱論壇1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味,撈勻備用。
5 @8 K) C! D( |& \6 }  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J" W# ]/ j, n/ |9 l0 k& m2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平,開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3 `4 G- f5 o7 w1 q' d2 j( E- x3.將雞蛋打成蛋漿,均勻地倒在白飯魚上。tvb now,tvbnow,bttvb( ?' u( v) J6 |- x2 p: x/ I$ H) L) U

1 s! M9 L# o" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上小香?及紅辣椒碎,再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件,伴沙律菜享用。
$ ]+ T" @" t6 t7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 N* C* r" R4 S8 d$ V& ]/ x1 H
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Tips
* K' h, k7 b* v8 s7 {8 Z& B( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅,效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒,增加風味。
$ Y, m& K/ m( A; E. L5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ X0 m/ `  Y0 Q1 x  n# _
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