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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)9 \9 z7 a0 S) G: @6 A* \2 U, `0 C7 i
紅甜菜(約重 200克).....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 }& o- d( Y9 ?; W, L0 O) }; H2 p
蜜糖.....30克
0 ?$ d6 s5 v; n: c1 U5.39.217.76檸檬汁.....20克
, N3 j- u2 f+ U8 G2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
: g* b* d! q- Otvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉(切碎).....4片5.39.217.76# C  K0 {6 T8 g* i
水蜜桃.....1個
7 u$ N- g3 j; ^: a5.39.217.76Mascarpone芝士.....30克
  ]  M' M/ [  j$ e6 r4 J" I蒔蘿香草.....1克+ p. f+ Z+ p# s
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" O2 [. B8 v$ v1 Y! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇* ^/ u  }6 Z4 v( R! Y- Y4 ^
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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$ m& H" q6 o$ v& _- n1 G3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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) K# Q, X; x, G+ _) B+ p! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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5 r* n% y7 S; C6 ~9 w* B# P4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' z$ S$ k* j9 `- _
Tips9 w9 a( u; Y- H* o8 J$ L
1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。+ A8 j& i. P5 t7 K% W; P
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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