) L* @( j. G1 z& FIngredients（二人分量）
^7 _9 Y4 o! s" l' S/ l& ~紅甜菜（約重 200克）.....1個
h; n% y! h# t) ^蜜糖.....30克
7 n4 w, W+ m! C: s" q檸檬汁.....20克
# K1 f- k$ K6 d鹽.....2克
4 k1 b% x. ~* w! q) G, j薄荷葉（切碎）.....4片+ t9 _* v7 `# F/ L! a2 G4 [0 I
水蜜桃.....1個6 H ]8 b! m6 q; h* |& l0 H
Mascarpone芝士.....30克
5 v0 h- B0 J6 U公仔箱論壇蒔蘿香草.....1克
0 Y8 \3 ~( @' r, l. ~, N z5.39.217.765.39.217.763 x: F. P- J- _' v0 V' H
5.39.217.76) w3 L- h: E& m( L( g x
Steps: |$ `# v' ]! R5 O
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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& }, ?' T: i+ w: D; O7 K& ?* n5 \tvb now,tvbnow,bttvb4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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! L) m' f6 J" D5.39.217.76Tips
9 d9 A* j4 ]# H. _tvb now,tvbnow,bttvb1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
( g3 M/ i/ B5 ?5 w% ]6 `& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W9 U+ K$ \& x. V$ }公仔箱論壇2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。tvb now,tvbnow,bttvb3 R& m+ _2 z; X9 t. }1 T. X" ?
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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