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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb! c& Z$ q4 X. y4 X0 Y3 }2 k
牛油.....30克
# N* l& @7 m) a6 ]- D+ M: Q( ~' ~乾蔥(切絲).....50克" T8 Y6 T* b2 `
香檳.....100克
, s% |4 b$ V4 d& k( d4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....100克' F1 M# C3 q8 Z& d) W: h
忌廉.....100克
- H# G' r% `1 Z2 G意粉.....150克- `! O$ p! x4 m" ]! J6 O# e
蟹肉.....100克公仔箱論壇$ s' U. J$ B! O9 h9 o
車厘番茄(切角).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 Z& ~8 O: E, R3 T# B5 e& \8 I7 X
小香?(切段).....10克
5 A5 g5 H: t, b0 p* Q/ h8 t! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C, {$ J. q: b' w7 X: t
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Steps
6 S1 E0 ~9 O  I3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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0 W1 |$ |5 E2 f* R. s6 r5 ?. [3 c3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
8 E& B% z8 H6 N2 O3 U! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 J4 E1 Q% `! m2 A& u0 M1 n  G. Y

5 P" J4 R4 i+ a5 o# b8 GTips
9 r) J- E! [& k# v5.39.217.761.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。6 ?: F0 p$ X6 m

9 a3 F' r4 K# n$ v  y5.39.217.762.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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