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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇! x: q7 l% y/ k$ B" f: R* g' }
牛油.....30克公仔箱論壇/ F# \: a9 [0 B& A. ?2 K; P, r
乾蔥（切絲）.....50克
- M) W: E8 D6 H- q6 Y1 c! M! J香檳.....100克公仔箱論壇4 O; q) Y* D6 v; [+ E
雞湯.....100克
, i, T# F5 Q2 p- `7 L+ a5 L公仔箱論壇忌廉.....100克
% V7 p1 O; g) Y5 }公仔箱論壇意粉.....150克
' s8 y* c- d" a0 \7 N% V蟹肉.....100克
$ A8 l1 u% P% ]5 Ytvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....4粒5.39.217.76/ P$ E1 C0 o _8 a' Z2 W
小香?（切段）.....10克
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1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。5.39.217.760 ?/ w6 {. s" W: I9 D, j5 ?5 {
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2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
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/ Q( f( p; v) l& S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。 w) V# E, j9 O& c% t7 P7 B
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1.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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