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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!tvb now,tvbnow,bttvb$ T" W+ E7 K! H! j, K

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。: G( y& I) p8 t5 ?9 {% S
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2 v3 V! k) B/ j7 ptvb now,tvbnow,bttvb来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!( r1 J0 c2 p  b( [% L8 u) m% S
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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+ N6 B( b& h- Z3 S7 {( w$ Y公仔箱論壇这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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. ]0 v+ Z$ m1 B. E# T5.39.217.76龙邦美食小Info:
( [2 r3 S/ b2 q: m+ f3 \  n店铺:龙邦美新茶室5.39.217.76* K' Q' D3 P9 R1 L4 E3 M
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb. c$ [" J' W) e
联络电话: 012-3047944 03-60491701
* }) j7 f; D2 t. e$ P' O5.39.217.76营业时间: 早上9时30分至中午12时
7 e, N9 u$ ~3 \: B3 t; G公仔箱論壇休息日: 每逢星期一
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! n) b  Q  N' b. i1 V- [2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。5.39.217.761 f' t- V+ ?  M8 l  ~
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$ n9 D' K/ z0 M* O9 r/ N$ T聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇3 h  ^0 h5 i0 U- ~9 m
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4 v. \+ ?: E- Q/ t8 O! ?5.39.217.76龙邦美食小Info:
" i! Q6 t7 P; _, s; L店铺:成发茶室 公仔箱論壇4 \; j3 h) e2 C9 q8 |, x. u
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.8 M! p: a1 r9 N. w# B5 c
联络电话: 012-6922191 012-7122191
6 c  }0 u6 B& b' C  X: X. {tvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 中午12时至晚上9时30分
5 i6 T# W/ f  X+ Q! w休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特5.39.217.762 `% K: u# p7 p# x  i" V$ k

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! m$ P" B' y0 g9 H% ^公仔箱論壇傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
  L4 g5 T6 K  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" {7 m$ t9 i. c' D- O( l
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。5.39.217.761 A. ]0 k; x2 _

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) e0 i- [9 \) P他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。5.39.217.763 s) {0 i/ o, {" S
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/ y5 p! k' V+ L* J公仔箱論壇龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 W' k' S: ~0 e9 n; i
店铺:良记大炒
% G! g; r/ q8 f; U$ Z1 e地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.5.39.217.769 W! Z) [# ^8 P0 e! O
联络电话: 012-518 0165
6 p& R! [. ]/ i: b营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分1 V3 r: Z" z5 B+ o8 K8 {
休息日: 每逢星期一公仔箱論壇6 |8 j! X1 [3 W$ g; G4 ], e$ A, k

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6 g" w2 F& Z7 ]( d( P# m8 J7 w7 S* B9 S4. 咖喱鱼头香味四溢
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- `; U# i6 A8 T# E+ m8 w8 Q与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。5.39.217.76) M! r: H; j! d# p' z) y

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: R7 s' |8 W4 r4 {% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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5 }" b+ @7 g/ S- U2 E7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: T1 @0 `- P0 U6 ]
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' [2 S9 w7 }6 C1 ~7 ?+ q; ]5 `龙邦美食小Info:
' b6 _* p& c8 s: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:成记茶室
/ I; K' ]- z0 H, I& a- r3 ?地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb: e4 S' N. q) c$ J, ~* @
联络电话: 010-789 7883TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 ~  y/ ^$ [0 @' u
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时公仔箱論壇' o/ K8 ]% A7 e9 S$ d, q- W
休息日: 不定时
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。公仔箱論壇# n( x6 Q2 l! u) [
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0 c8 m. u( h; L( s- w, y4 ]3 ftvb now,tvbnow,bttvb它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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店铺:长芳茶室公仔箱論壇2 q; y, X) r0 r2 t& M% e
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.3 A. m2 a- A6 Z6 T7 E# R
联络电话:03-60492202(陈世栋)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  g. J3 r7 x/ ?. X8 ]
营业时间:06:30~17:00
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