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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!$ r3 x4 m5 z; l' t3 x; F

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。( N/ a. @- j2 {& B! G: g

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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!5.39.217.76: ^9 F9 n  b/ J+ H9 R$ g- q
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!tvb now,tvbnow,bttvb1 U" s3 X% n5 ^; H( ?! g
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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6 n' Z- }# E5 T龙邦美食小Info:
- D6 ^' e; C1 x4 }7 @2 \! S5.39.217.76店铺:龙邦美新茶室5.39.217.76: J8 N9 z6 R1 U( I3 r3 p* ]6 |
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb5 z: s; @0 [' E. G* [4 O! d
联络电话: 012-3047944 03-60491701& P4 T% n' g& X$ W# g
营业时间: 早上9时30分至中午12时5.39.217.767 w+ A/ Y6 ]# b5 `/ F3 a7 ]' y
休息日: 每逢星期一
* u+ ], V% d  |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" z! K/ Q; C

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2. 聚宝家乡海鲜饭店5.39.217.763 J; n% ?6 Z) l2 w- `4 n

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/ ?4 C' {% P. E& t5 u& _坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。6 b" K2 L0 t$ D5 o) U4 y# X+ s# F8 i

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1 p4 l; n3 h& c5 q9 F- d8 _公仔箱論壇龙邦美食小Info:9 f4 a, q/ K# t( ~$ y
店铺:成发茶室
" s+ L( N6 A, [0 g7 c1 s: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
  Q! o: z: |: c5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-6922191 012-7122191
3 `# J% L4 s( I* Q营业时间: 中午12时至晚上9时30分2 V, Y0 W  `8 l1 H% a; i1 ]
休息日: 不定
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4 b& z* K0 e4 Y+ e公仔箱論壇3. 自打面条口感独特3 y; x# B' b  {) j" w2 v# L% B1 O

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1 g- @+ h  m7 y8 q! V& K; wtvb now,tvbnow,bttvb傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ T: x7 Q6 D9 x: L9 o2 P1 ]
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。, ^8 T" U, u1 m% v# p& o

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。' y, E2 x# P, i( C

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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% q8 `' v+ \& M/ Y* l1 L
店铺:良记大炒
. h8 K$ s% i4 c+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
0 B& x( `, o% `5 dtvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-518 0165tvb now,tvbnow,bttvb8 @4 ?/ E. F5 ]5 q5 ], \. R
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
3 j% T4 @0 g* z0 ]8 l& j8 C公仔箱論壇休息日: 每逢星期一5.39.217.76: l& v* z  {' c
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4. 咖喱鱼头香味四溢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ s" k6 q9 [8 H5 H% {
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! f' o" R9 f' Z) N" |4 m公仔箱論壇与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。5.39.217.76. b2 U5 \. W0 b, G
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% ?% n3 s9 j1 Q; t0 w8 ]' Y' H, ~她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。) f" I' b, w4 e! S0 E

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* V/ D. `$ d) p2 g; v# G7 U) Y另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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9 E0 @" D9 z! v4 k& l龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# f" J( s. J3 K
店铺:成记茶室5.39.217.76' d; Y& i1 o; k1 I9 m* ~/ y
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
4 s( S8 Z6 R& N1 Utvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 010-789 7883
1 _! _# x; w$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时公仔箱論壇9 _" \' X/ K; {) K& S
休息日: 不定时5 Y+ J2 D/ L! ]' C

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5. 龙邦限量手工包
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$ X0 B# |- u1 \: ^5.39.217.76根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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3 ~$ H' [6 t0 e2 Q- [公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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/ E' ]4 _( Q- \5.39.217.76它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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龙邦美食小Info:5.39.217.76, a/ X; p/ _& m; l. N! Z( d
店铺:长芳茶室
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联络电话:03-60492202(陈世栋)
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