本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
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材料：4人份量公仔箱論壇. v* N/ \) ^8 {; d) K$ b- _" X
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)( i/ O, w A0 P! Q0 x3 |
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
5 e3 t- h% ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 B7 C) e0 t' O* `/ X1 c. Q1 P0 i
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb: J( n! R. c) Y" U" o
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))/ S! G* }+ ?6 p+ ~1 ]6 ^
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
; Q. f6 C7 G2 C4 `# P8 K7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：公仔箱論壇0 k4 x& X- }1 _" a' ?; y
1.冬瓜洗淨，連皮切件& \9 T% C) S5 F
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2.生曬淮山，洗淨備用9 [# N, C' q+ N2 {; _) a
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味) W. s: h; j( g* K1 E
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用公仔箱論壇% V- ?* e* Q- n
, |" r, h7 M, z2 D5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# I: s, _4 p0 n
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用5 |. f- F0 Q8 [& f0 t& z' n2 B6 o
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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