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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 4 T7 o6 w, h$ F1 l7 A

9 y2 P, V3 Q! r0 T! \5.39.217.76材料:4人份量
0 ~' S) o2 \8 ^3 h& b/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.76& h6 B9 u2 T8 ]; j9 a1 q) [0 I
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5.39.217.76' ?/ K6 n. ]7 e
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
, K9 W$ t5 h) Z; v) q" w3 M公仔箱論壇4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
3 D* B6 r! P+ z/ j% E5 B$ G公仔箱論壇5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))5.39.217.76; d: h4 g0 j' m
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
0 G& J% J3 R' ]5.39.217.767.豬.....半斤(汆水)) @. }3 f$ f  M% B" _

0 i% U4 H( s4 G1 I7 ^公仔箱論壇
* ~4 ?/ d& e1 h( p  O* ?步驟:/ B1 n- P7 d" F3 }0 {" _
1.冬瓜洗淨,連皮切件公仔箱論壇$ ]- a* \- D7 }
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2.生曬淮山,洗淨備用
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7 b7 j0 v$ f) I& `tvb now,tvbnow,bttvb3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味
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  N0 y6 q8 ]" t; d' O4 \5.39.217.764.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用
. T* q7 g) n9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; k( m& D: Y: V1 H9 p
5.雪耳用水浸軟,去蒂公仔箱論壇6 k' I- H4 b, X$ R0 C

  q' ^" B9 M2 g% qtvb now,tvbnow,bttvb6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用
0 ]" U& ^4 \5 H4 e, ^公仔箱論壇  Y9 y8 U/ H, J9 |# B4 \
7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時( y; Q/ ~& P0 C9 d# j

3 A. L9 ]: \, H" @+ d- ]: F8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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