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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 5.39.217.760 S2 G; b3 f$ @) K

- n( H4 l7 M$ N. R公仔箱論壇材料:4人份量
4 R7 z4 S/ a! I1 ~& [* W% S4 ]1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
9 o4 |8 h: G: k/ o5.39.217.762.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
+ y6 g1 L1 [4 K3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb; ~) S* Q$ \! g! _2 Z
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
! Y( ]+ a- F! F/ m+ }7 _2 v# ~  v5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 i9 k& W- r
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
* K  Q; q9 L- L7.豬.....半斤(汆水)
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6 n" C+ R, ?* d4 @9 ?步驟:
, t9 b2 S. B$ U2 m5 ]4 ?5.39.217.761.冬瓜洗淨,連皮切件
4 u+ b2 h0 Y( Y8 Z公仔箱論壇: G: P. P1 m( C8 D; g
2.生曬淮山,洗淨備用$ C/ Q7 V4 W) ?# O5 U0 y& P) x

  ~( w# x  t9 P9 n' q9 l# J' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# v! ^* B1 _9 E+ j' e$ j1 ~7 P! M

% x+ E+ Z1 q- q) C' f  P- f0 ]4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用5.39.217.76# s9 m0 f8 N' m7 o* t" @
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5.雪耳用水浸軟,去蒂
' N! l0 Y4 I! P. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ j+ d+ t/ K/ [
6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用6 K/ @' D( b' k5 l8 w+ K0 u

" M' P, I8 h3 k# U. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
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; y1 G6 |. U7 T公仔箱論壇8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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