本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 - L( _$ I% v4 O
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材料：4人份量
% }$ s/ u, J* O7 P6 _5.39.217.761.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.768 O# `: w: x9 K2 }9 y! M7 q/ @
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)公仔箱論壇" L6 M1 @' B9 f! d) f3 E2 r
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)5.39.217.762 K% Z9 x8 D% Y
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺). T0 V6 K0 k; {# z
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))1 _. w. ~9 | m. e
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))& a( i: Z5 M. z- m$ D& W0 y
7.豬.....半斤（汆水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 m' c, F- I R2 N: N7 X
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. e# R, a% T0 x. [0 z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb步驟：: w7 b7 L, p) z4 \7 b) \
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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( j. A0 x4 e: E: G; o1 H2.生曬淮山，洗淨備用公仔箱論壇8 O6 k& K0 ^" J4 q' z
; p% @; N# i, jtvb now,tvbnow,bttvb3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! A l" G7 U6 W1 m
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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% Z0 @2 z0 B$ x; Y; y5 f/ x5.39.217.765.雪耳用水浸軟，去蒂! i9 G7 o* A" P) G
5 G1 P) M& _: \4 M5.39.217.766.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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5 A% \3 K) \' \; m% j8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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