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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 2 r$ Q0 k5 e" b7 l4 `

; w/ A. q2 J& m  a1 ^+ |材料:4人份量
8 d6 N+ k6 u6 w: w. P1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.76/ s6 D& Z! s# R( t4 v4 }/ f  [8 ]$ ?
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; [( G/ K) C: _" y0 B# |, }
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)8 Q8 u+ |3 Y% b5 a: G6 t3 O
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)  K5 E7 ~! W# V
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))
. ^3 M2 B1 k% ~8 a* v6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))8 X# d  U2 f8 v
7.豬.....半斤(汆水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 O  F) e6 o/ ^! k, c7 v
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, _- Y" s* j7 ~$ V1 n- e步驟:
  ?+ r' K3 f& ~. Z- J7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜洗淨,連皮切件
  t4 Q8 s2 O+ n8 O& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  G, g1 r! d. f
2.生曬淮山,洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ j9 l) g( A$ c

8 E8 W8 w3 G% I2 A) W5 L公仔箱論壇3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 R0 c$ e0 i9 Q( X7 j7 F: H

3 v4 Q! Y) W- t) J2 m+ u4 }公仔箱論壇4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用公仔箱論壇' X1 L5 t* i- Z% q$ b
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5.雪耳用水浸軟,去蒂
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/ j7 M4 n4 n5 l+ _6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用
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7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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