【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* [/ v* w' R% o: y4 O( m
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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) h3 B2 E9 H1 {! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。$ r$ S( B! Z% I8 X
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 d$ ?- B. H/ ]' }
4 {9 y6 v6 J. r$ y柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.76 I+ l7 S9 I5 R N& `
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！( ^( K `* ]- U( [' X
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果皮去汙. q0 ?0 t# e6 V7 l- m# p7 q
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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3 }! v4 J4 v6 K; J3 [; v7 X2 M公仔箱論壇不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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6 j5 f* ]9 J3 x- ^7 o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb天然除臭公仔箱論壇3 K5 N" x. q7 K/ g d0 ^+ a: x' ~
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。4 p0 E; I# @, N7 l$ k
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvb now,tvbnow,bttvb" e6 z* B4 x) G$ P; w0 d
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柚皮蚊香
7 [2 L! u* I0 w6 F V, y8 \5.39.217.76材料：柚子皮、白鐵線
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步驟：
" r" j1 r9 j( x6 v* B+ e* K5.39.217.761.將柚子皮白色與綠色部分分離
3 v4 R% K! S+ V4 q( s' i2.將柚子皮白色部分切成長條狀公仔箱論壇) y! _$ F8 z$ |. n4 _7 d
3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
[4 q1 P3 {$ j& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
' D; d1 O- [0 S' @" a i* |5 Atvb now,tvbnow,bttvb※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。5.39.217.761 \& {1 u; v; D7 x& ^
* x5 K; S. Y9 D公仔箱論壇柚子皮清潔劑5.39.217.76! o6 J t1 u+ _" T8 w# C" N
5 ^( `6 w$ V# a1 i材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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/ h0 `2 V$ \+ [5 u- _5.39.217.76步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 F: W- B8 E' e$ p: o
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
3 f0 d3 f J' f7 y; e& q公仔箱論壇2.將柚子皮綠色部分切成小段5.39.217.76" a+ o B, X: y3 k
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
: o: l' t P; L5 @ {1 g; K$ j; S) M3 [公仔箱論壇4.保存一週後，將柚子水倒出使用公仔箱論壇% T7 M/ L( |0 L) F- B
5.加入3倍的清水5.39.217.76$ a; a' O+ B" `# L/ W6 m
6.加入3/4的椰子油起泡劑
/ e' @; z. s$ O" q9 G7.攪拌後可分裝到容器中: U7 A. F5 `& w5 A
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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