【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。公仔箱論壇! Y) G* x- t, `6 i; U0 _1 H
; h9 [$ u5 T. V2 M0 j, ]) {5.39.217.76香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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0 v( ]2 p0 t7 Q: ]5.39.217.76《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。. ~7 `% [ z1 t* `
3 W+ k4 ]4 R5 i+ @- D) q柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。8 i: C& {3 }8 I$ L: L; h, Z
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
F/ l3 l$ G: B: F0 Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. z2 q5 W# n
柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.766 s5 G( _7 H) g, Z% R6 o+ J
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7 n5 |# b2 i+ p& l: ]6 {8 U公仔箱論壇每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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$ j2 J7 M9 ~ D n9 K公仔箱論壇柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 G1 |, ~. X* L/ M/ h
7 T* {2 F* z7 p4 ^( E c/ k' vtvb now,tvbnow,bttvb果皮去汙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 O) E% {" g% E0 O$ M& S
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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9 R( \9 K8 {# p8 Z* {公仔箱論壇不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。5.39.217.767 [+ E% R6 e; J! H2 q
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天然除臭! a5 X ]) C1 C8 _' l0 Q v/ \
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
8 E' _0 F0 d. o4 k9 _2 H0 z2 S公仔箱論壇材料：柚子皮、白鐵線
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步驟：公仔箱論壇7 V0 K" i' k0 F% w4 }! f8 \
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
* S) j5 P" c) W+ j2.將柚子皮白色部分切成長條狀
( E/ k5 `2 W/ N* e; u$ x: ?2 q, t' C公仔箱論壇3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb# [( z# `4 | e5 d1 t2 E
& `9 F1 K) R: L V/ F曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
6 i" a( n: [$ P7 r! w& D5.39.217.76※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒* w) _! o5 L( k ^4 l
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。5.39.217.76) z0 c1 {9 a+ q+ H6 n9 W+ w& Z
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) m& [1 o% m
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：
% h) I; C+ V6 F/ J: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ c( ^' H8 A, Z9 N3 U
2.將柚子皮綠色部分切成小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ k4 }/ \0 D D6 `- a8 Y3 N
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
( C" g3 \, `% _. E3 V8 i5 g! c4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb# r X# V/ w& ` e+ M& D' @6 N9 W
5.加入3倍的清水
. i8 ^4 b* Y, @* M ctvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑5.39.217.76; m5 |( Q% P: ^0 j* e
7.攪拌後可分裝到容器中
2 w2 F9 k8 U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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