【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。公仔箱論壇8 N# K# B) x+ I8 ^5 |( P
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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, ?$ a2 L4 E! A6 `, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: t/ h0 V+ b
8 B8 d5 {; M$ L! b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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& H8 A. M5 m5 G+ S k6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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5 F; W4 r7 f& s% _柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb [8 O2 w: f* A* s% q+ T
( d6 T2 c+ [0 q) Q. Q2 l5.39.217.76果皮去汙
* {* Y2 ?4 l Y$ Y% w5.39.217.76柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。5.39.217.764 z) m6 E t2 p
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天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb" ?! r4 t% x4 M+ w! z+ @
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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1 r5 N; f/ e5 Z9 x$ o' Z" e# d2 `$ X5.39.217.76除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
3 @) U# a1 s9 ^0 g+ q5.39.217.76材料：柚子皮、白鐵線
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/ r6 t" e4 B6 F9 ]" H5.39.217.76步驟：
; @: i$ E, r/ z, |5.39.217.761.將柚子皮白色與綠色部分分離7 n% k- y* |3 z, C
2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& m% ^( o" ?
3.放在陽光下曬乾（約一週）; j# U2 r9 X; h) K# `8 f7 b
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 K. |) D7 U( k5 d4 v4 }
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒- C' K4 R3 {( P8 u" [% {
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
* P. `) g ?4 l/ ]0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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% G; @. ~+ E/ A, j0 w6 Z* Ftvb now,tvbnow,bttvb柚子皮清潔劑( j& [$ X) ^; b% g
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 T0 b( n$ q" U, P% T" I
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步驟：( }* f/ V( T; h! ~0 A9 X5 u6 C
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
9 ]$ A0 C8 Z% Y. t7 f( h; `+ l公仔箱論壇2.將柚子皮綠色部分切成小段tvb now,tvbnow,bttvb0 z. E$ w# l; Y5 [0 X! N9 Z& x+ g) f
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮: D0 s" O4 _! X+ E0 M, L3 w
4.保存一週後，將柚子水倒出使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" u& Z% \$ F, ~" @5 u
5.加入3倍的清水
0 l) q. ~0 b& M- f t( Ntvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑
' \$ E, I3 B+ P, k; @9 T: X9 ]1 H5.39.217.767.攪拌後可分裝到容器中
, ~- v+ S( q4 c% R0 M/ E/ b8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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