【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: N: q7 P1 T' p. h1 R
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。1 ^8 S# O$ g" I0 N! u' Y
; N6 i# C! [: _* r- ]5 r《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。5.39.217.76$ r9 C4 x0 d8 z4 t$ P4 ~# W
1 K8 L { }, B: q柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。8 Y+ e% p) X$ k5 y9 V0 F
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。/ m* V+ ^4 Z2 L% t9 Z
: t8 n' _. s) f C5 [- B柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。6 z' y8 H2 B: `- X" h0 f/ M
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！公仔箱論壇; Y6 U6 c3 s2 @3 W0 `! r9 s' c
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5 }, D# a& g, h每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
1 f$ V: f+ T* @8 x* @ e% d1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 D, `4 Z7 b6 W. j1 N
柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！) g' M; H; U# }
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柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。公仔箱論壇5 |3 g* F3 k! |- A2 Y. a7 t3 l8 j/ D
7 Y4 o4 m$ `# y( o不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
/ h0 j6 |; C" T1 o _* W" ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. b2 Z+ a& x+ e; n7 Y2 k" @- L! K
天然除臭
! R; }+ x+ Q; W/ J2 H" Q7 u1 @5.39.217.76將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。5.39.217.76/ O) R- ~) b! K, r
. x9 L: r; I9 b7 Y公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
$ G, o# a% Y3 X+ v/ y8 t公仔箱論壇材料：柚子皮、白鐵線2 y: Z, Z# B; C4 H
1 \( y9 t; Z3 v! D5 L5.39.217.76步驟：* \) h1 e/ E; s+ F
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
/ K8 T. @% [/ B, l0 y2.將柚子皮白色部分切成長條狀
# A8 P |! @2 n) ?- L" [$ Z% Z3.放在陽光下曬乾（約一週）
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! \6 K, l2 i2 S U曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* |; V# m3 k* u: b: Y" a% b. Z. X
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ Y4 S2 Q1 W, L! ?; ^
$ k2 i7 n) S3 ]! V% ~% U0 R公仔箱論壇若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
! q$ ^- }9 X6 o o※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。9 r, ^3 [( x5 t1 b
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柚子皮清潔劑* j9 ^) k+ s9 A- O4 o1 A1 n
+ Y# ~ |8 ~8 `+ l( e公仔箱論壇材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：
; d6 i! J# T" O7 k3 y6 q3 e- |5.39.217.761.將柚子皮綠色和白色部分分離! ?# k, v3 i [" {- [7 |5 i
2.將柚子皮綠色部分切成小段
- D6 {. V% y% P; Y# Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
; ? \' Y8 u6 N4.保存一週後，將柚子水倒出使用
) K C3 {/ @; l7 E# A/ b9 E5.39.217.765.加入3倍的清水
$ u+ m9 x* w9 G$ {1 B0 T7 o2 ytvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑公仔箱論壇0 c7 l7 B D! o
7.攪拌後可分裝到容器中
4 j9 r. h" Z+ L2 @' M+ G8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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