【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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9 I7 v$ V* V, ?香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。. W; m" K, y3 _# }, \
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
7 f7 D5 x5 I% _) L! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. V* n- N; @) I. _( F/ M( E
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。+ K, L% z$ H4 e* f
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。- @) P( v3 E2 W& p
6 G# H1 R! M9 r6 s公仔箱論壇柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& l$ f! ~' ~' M0 B; p
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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# q5 j. t/ K3 z% Z9 A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮去汙
d2 J" z8 X1 d6 b7 v柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。5.39.217.764 T, }/ X# X. _( _6 j! m! r
0 U: g* D7 j _5 f& W公仔箱論壇不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb: W& T0 p$ f0 x5 J1 X {
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天然除臭5 U: \$ G0 j8 K
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
q5 h' r, g% b3 v/ B( Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子皮、白鐵線
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" I5 V2 q8 D0 C4 f' n0 d5.39.217.76步驟：
6 P8 O5 D; Q6 U" }1 u. G; S1 R公仔箱論壇1.將柚子皮白色與綠色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb2 l" a* I3 I2 ]; n
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
9 Y1 r# ?: D% @6 I! E公仔箱論壇3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( P7 K! s7 w h3 q2 s
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 r2 }; J5 Z, o9 ?. x1 U; e& B
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒tvb now,tvbnow,bttvb" |4 U. e* w( r) q- \" B
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。 Z. }- N4 U$ m5 W! c6 X" f1 _5 @
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# d; S/ _ `. U! B2 U" S$ O$ z; `1 C5 t
+ e A7 y3 b5 a$ w4 e公仔箱論壇步驟：5.39.217.76# G7 [. i1 [! G- l
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
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3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮5.39.217.760 k6 c( q( r& S. \2 q4 n
4.保存一週後，將柚子水倒出使用公仔箱論壇: k) ]/ k/ l3 m- F+ ?: M( k
5.加入3倍的清水5.39.217.76$ h/ j/ o% m0 o6 _
6.加入3/4的椰子油起泡劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, N4 q9 G$ O; J/ a4 u6 l
7.攪拌後可分裝到容器中公仔箱論壇, z* L- D: d; {! b0 C4 V4 K! H
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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