# Q7 k! e+ f2 g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（六人分量）
* k: C. H) [0 H- Q" s. @9 l, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1塊（約 170克）
" F/ U6 W4 b) ?( D" G d砂糖.....20克公仔箱論壇2 Z n A% E* j$ q5 m/ @
?咕粉.....1克
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Steps
# G) M( h% w7 A& O4 D5.39.217.761.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。tvb now,tvbnow,bttvb: _- @8 R5 e, B9 z0 s+ j
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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' a& c' J: M2 X0 s( k, ~& Q4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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; {; m( t8 E, [3 [+ z5.39.217.766.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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- r; Y2 e. Y% i2 P! z5.39.217.76Tips
. S; F8 z1 }9 T |) n6 y1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
8 o Y4 l7 M& H, |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 T/ w; J( X3 K8 j
2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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