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[中式食譜] 煙肉小椰菜

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Ingredients(六人分量)5.39.217.76- Y  E- ]. i1 C/ b+ n
小椰菜(開邊).....300克
' N# L% y& d( M- W9 [' r% R  \鹽.....20克
5 z" D$ B" J* l: H, \公仔箱論壇糖.....20克
2 C& O$ S" t2 z0 E( m" ]: Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克公仔箱論壇* o$ m' y7 x9 q4 Y3 F1 G+ `* ^
煙肉(切粒).....100克
1 C% H% \, P. @2 r! c公仔箱論壇白菌(切角).....100克
# Z- A3 C/ g; c5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄(切角).....100克3 q4 W  ^1 ?5 R6 x" P
忌廉.....50克
0 h4 m. \7 l9 |( ?5 }Parmesan芝士碎.....20克
0 ^" r2 d* ?! f" @3 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: M* |7 s- D4 _( M3 B' x' ]' r
Steps
, t3 S! z/ w, X1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! }: g$ M9 L3 |9 d/ ~7 \* k

2 X; W( B; [% n/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
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9 N+ m3 j# f8 f0 Z+ S# y; D8 E5 X3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: T4 S( \9 W( \+ C. L

# {$ [' Y- W1 X. x' l公仔箱論壇4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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Tips公仔箱論壇( a( a$ m; @$ z. d# N  R" D' z
最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。5.39.217.76% t' N1 |' F6 a9 R0 f/ I: s
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