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Ingredients（六人分量）. p/ W# ^% _' ]8 H
小椰菜（開邊）.....300克3 }' {4 L) A/ Q! g4 N
鹽.....20克5.39.217.76+ s2 [4 q) }( o1 Q6 O7 p5 l' \
糖.....20克# `" X- p5 w- s- J
牛油.....20克
+ T; R3 k5 v" p E$ ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切粒）.....100克
. F5 i8 }- `- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌（切角）.....100克公仔箱論壇6 t" Z6 U) {5 n E7 k: t
車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb5 E' |4 N/ H. ]9 p7 Z' y
忌廉.....50克3 F5 `5 V( o9 y
Parmesan芝士碎.....20克
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Steps
1 Y; h6 Y' v4 d& H7 n+ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。5.39.217.769 g. n& N- i. N! r. ~! V9 l
, B7 V/ O1 v* t' k' q5 g4 t5 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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% V6 t5 Y9 U3 o- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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/ o- p7 a/ o8 e- V/ \3 S4 A! c4 c5.39.217.764. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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, O/ _! @% I' k) j( |Tips
4 X0 J0 w, q6 f9 Z* J- d1 `5.39.217.76最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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