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Ingredients（六人分量）
. g- A8 s4 f. @! W小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb& r1 q8 {' R, O' p. D5 s) V
鹽.....20克8 f& Z! p3 M U" m8 w- ]
糖.....20克5.39.217.76( `& O- P0 c! I1 f3 g- A/ g: z( }
牛油.....20克# d, ]3 j% b9 G
煙肉（切粒）.....100克5.39.217.76! H7 n' K/ c$ }# c
白菌（切角）.....100克) e' R, C7 v( T! b" j1 Y; I! |
車厘番茄（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; ]' z: ?& O7 ^2 L
忌廉.....50克5.39.217.76% h5 d) b& {2 @
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; m( [' D1 _
- r [1 m; L0 x" F, K1 y' ?, S8 a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
8 K$ Q0 U6 T8 s! a: e6 _6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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' M2 i9 F7 ?% Y2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。$ X; A7 y* k- z- s4 d3 K
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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# d" e v0 k# x$ Q4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。5.39.217.764 E; x7 @2 B3 ~1 y2 D
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 z5 f) v1 {
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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