: B. ^9 r9 c* B. gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
( r# [6 o# J. P' S小椰菜（開邊）.....300克公仔箱論壇1 r- v0 V$ @% S% P
鹽.....20克
' x# d7 \) J' c T" i0 H/ x. H糖.....20克' E$ I) { h0 m) ?; ?2 G
牛油.....20克' I6 e I9 W- L; Y9 I
煙肉（切粒）.....100克
5 b5 e) z7 [8 h) N9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌（切角）.....100克
7 g# o e7 w" z( ftvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克公仔箱論壇6 p( U; w/ V# d6 C* x
忌廉.....50克
6 L" e: c: L& E; R( F: ~tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....20克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; }9 s, P9 t9 E! h9 k
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇+ j+ }& I* t- U9 U% f; ]: B( h" `% S
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。! R+ Y) s2 e+ l- B
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。 _2 r+ p5 @ x
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。: K9 C; K5 y% F4 l e7 p3 A' ?
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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