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Ingredients（六人分量）
* V& ~5 _0 J6 d0 g- [5.39.217.76小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 L( H4 d+ _; W
鹽.....20克
* U6 {4 D$ P( L% {糖.....20克* o* b# `# @ W6 s
牛油.....20克
# U4 u8 j/ v( N$ ^2 A8 L( S煙肉（切粒）.....100克5.39.217.76* s5 V! k* ], \6 |7 k" J/ Z
白菌（切角）.....100克
1 b% Y! O' {0 t( W$ w' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄（切角）.....100克
4 N8 e0 Q3 e3 Z! I+ D' g5.39.217.76忌廉.....50克
6 S2 x9 T8 a8 b) N: c5.39.217.76Parmesan芝士碎.....20克
8 ?" Z$ K* K7 g/ ~! }6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 J" w8 J# q1 x+ j2 u# d7 K. v
Steps公仔箱論壇7 [6 I$ ?/ w4 f' g8 W
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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% M4 a4 E' f1 y; `公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# M0 E5 o- }7 O
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇* j7 B$ I! J* d2 K4 q3 p, n! c
! V# l6 u) f8 g2 W( \4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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