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Ingredients（六人分量）
/ @ L! O; L- {小椰菜（開邊）.....300克
_3 L0 A. R" K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) V. o% f8 p# f& P% E
糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 C, i: H/ \" a
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 b+ @& [. R
煙肉（切粒）.....100克
0 \1 m' D' n8 J白菌（切角）.....100克5.39.217.76* n3 D' R' Y+ U1 s1 {" R7 N% m# W
車厘番茄（切角）.....100克
4 t. p! t/ A* m0 o2 H公仔箱論壇忌廉.....50克
& z- d! k- X; p' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....20克
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Steps8 m% f( C8 [! F1 N- d% q7 l9 C
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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$ Z" T& |! n! J5.39.217.762. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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1 T) L+ k3 }' r5.39.217.763. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips5.39.217.76& j( `$ q, [+ |* k# D! B( Q* |0 H3 b
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。5.39.217.76' m/ D: g" O' a: A( g
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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