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Ingredients（六人分量）公仔箱論壇3 E4 v8 l0 P8 z$ y
小椰菜（開邊）.....300克$ N. g/ V% I% k1 I0 q
鹽.....20克4 ^% E; |+ d2 z" j
糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 O* q# b0 I! {! j4 h9 M0 e
牛油.....20克1 _* ]# R+ M8 Z4 c2 R; m4 @
煙肉（切粒）.....100克
. S# X- k+ A( i6 t O白菌（切角）.....100克
, H! V/ b/ f+ ~7 V! K: N: j- c5.39.217.76車厘番茄（切角）.....100克
* o/ W) Z: I0 V c" M3 [忌廉.....50克$ |5 J' Q* W3 q# J
Parmesan芝士碎.....20克
+ ?$ c2 i+ P4 G* u0 g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 y" M! Y2 w. u& c
Steps
- Q8 G& y/ u. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。1 S, ]! x/ x( q, I# ?) Y* \
' a% f$ d. M1 g3 O0 \/ @公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。5.39.217.76: @* h/ E# d. Y& V
8 W- N$ W; A1 i: ~" d8 k3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。. K5 x- _1 ]9 b$ \
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
* e, [. o% B9 B+ c1 N7 b4 P+ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 z# D1 T# q0 O, Q& X: b$ B& ~$ ?
4 q' w$ o5 Q5 ^Tips
- @2 l3 [# Q2 C" c. r最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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