, H$ N% u: D" h( |; e# Stvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb# \2 }& {. C5 }/ V% t7 Y* f2 e' M3 C
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N/ p3 _8 u; W* s' T* q4 G4 {! g
. F ~+ j4 e. y- t/ h0 j! _+ c: w; Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 x8 Y7 W6 O) c8 f! D9 N: @4 u
調味醃料：
2 b% _5 t+ D( Q" \3 ]老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
* q. r4 {& H$ N$ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 ?% ^% x; v
# h) x. O% t! A4 S- S做法: 5.39.217.76; u, v" |2 M, l
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
; B& u: A, f8 }5 P! q2 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 |! {( F1 r# h4 i# s
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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9 ?. [7 T+ C2 s) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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3 X" l& m0 m. V4 h# e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。# K$ f A9 e M9 x" [2 v
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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