# `% S- h* y% C5 O$ _0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! }; Q- [' y2 q8 T, J8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇7 Z* y; l) L" ] _( Q2 S
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb |+ U" i! k( u* ^1 D
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙, V4 B# H. v- W- Y9 G& R
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做法: 5.39.217.760 z; ]- r2 V' ^) t
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。5.39.217.76( I4 E( g; i. Q
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。5.39.217.76! y5 V: T! i; E5 w- K0 I
2 b; R2 U: e9 l% Z! x7 q. Q* }* v5.39.217.763.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。( R5 W2 B+ r4 ?" G
% C5 P8 r1 B2 s ^1 O) O& B1 N4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。 o( K# p# l8 U
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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