* J6 @% x+ V; y* I% b6 X材料:
) P, z) _9 q' A( J$ U9 \) v& @雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙# O& A* o1 p3 d0 G7 X& _$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 |- J- k5 a, N8 W2 W- R
' a: T3 y" V K$ m" D1 G5 }0 x) z# L5.39.217.76調味:
" H1 |! K. p6 B% R# }- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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( G$ l2 V! i8 K做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 M5 L( s$ D2 D4 V1 h4 Y
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。5.39.217.76- z1 m5 z! i/ @7 J% l) I, k) u
6 t6 j8 S* _* z) M: w; _2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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+ X1 {7 q5 @1 H# l+ \" J# O5.39.217.764.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。1 i) M) i: [' S b5 Q
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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