本帖最後由 serrurier 於 2015-9-20 09:12 PM 編輯
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細蟹供貨足首批運抵港 太湖大閘蟹失收 七両以上加價兩成( f+ _4 S: C0 V& I, I
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: Z6 ]! n5 L/ n公仔箱論壇秋天菊黃蟹肥,為港人品嘗大閘蟹的當造季節,首批共二千隻太湖大閘蟹昨日正式抵港。銅鑼灣老字號南貨店「老三陽」董事長祁廣楠指,因為內地今年七、八月天氣欠佳,令大閘蟹收成比往年差,七両以上的大閘蟹價錢較去年同期增加一至兩成,每隻售三百五十元至四百二十元不等,但約三両重的細蟹只售一百元三隻。店方指今年本港市道一般,料整體生意比往年減一至兩成。
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$ Z C5 P. c" D3 D2 J2 |% \( s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb港人愛吃大閘蟹,祁廣楠昨形容,今年大閘蟹質素不俗,每隻肥大飽滿,惟重磅大蟹收成少,故重七両以上的大閘蟹比去年漲價一兩成。「去年大蟹豐收,但今年內地今年七八月江蘇一帶雨水偏多,天氣欠佳令蟹農多養細蟹。同時,又因為近年內地打貪持續嚴厲,一般企業送禮用的大閘蟹銷情一般,令蟹農改養細蟹希望有利外銷。」5.39.217.76$ X. F! B& o7 L6 p) X' \) J# ^5 n
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老闆料銷情減一兩成
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( F& H c2 @/ O9 _+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在貨源減少情況下,重六両半到七両半大閘蟹的售價比往年貴一成,每隻由二百八十元起跳。七両到八両半的大閘蟹更是貴兩成,每隻售由三百五十元至四百二十元不等。另一方面,由於三両重細蟹供貨充足,來貨價每斤約便宜一點,重三點四両以下的細蟹只售一百元三隻,祁廣楠預計銷情不錯。
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" S7 H U" h. P5 I5.39.217.76港人最多購買的五両蟹,價格則與去年差不多,每隻售價一百二十元至一百五十元。tvb now,tvbnow,bttvb! B* P' L# d3 f* j$ _/ x+ U
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祁廣楠又指,該店鋪昨共推二千隻新鮮大閘蟹應市,比上年同期減少三成,於昨早十時正式開賣,雖然今年的定單比去年少,截至昨午三時共接到約二十多張定單,但他預料兩日內可賣完首批大閘蟹。他指,現時市道一般,受近來本港股市大跌等因素影響,估計市民的消費意欲不高,今年賣大閘蟹收入預料會減一至兩成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 J( b8 v6 U, |8 H6 I
b5 N! n' D0 v. d# F& q( D9 Z; o不過,祁廣楠表示,現時仍未為大閘蟹當造時節,故客人人流比較少;根據以往經驗,到重陽以後大閘蟹最當造,生意將會達到高峰,料每天最多可售出三百至四百籮大閘蟹。
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日籍客指價錢可接受公仔箱論壇" j$ @1 M2 n, P1 {
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現場所見,昨日專程往該店購買首批大閘蟹客人不算多,半小時約吸引五至六個市民上前問價,以老顧客為多。熟客羅小姐昨日花四百元,購買十隻三両細雄蟹。她表示價錢尚可接受,細蟹和大蟹價錢亦跟上年相若,但指十月秋風起才是品嘗大閘蟹的最佳時節,屆時會再光臨。
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& y. C( s/ q, W* h& M; }公仔箱論壇在本港居住的日本人多多良洋介,昨花三百二十元購買五両及三両雌蟹各兩隻。他指,近五年均有購買大閘蟹品嘗,認為今年的價錢合理,惟十月才是食蟹季節,兩星期後會再購買大閘蟹與家人分享。 |