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材料5 F* F' ^: u/ S! }7 a! C
粟米竹笙海皇匙.....1罐) R, a0 ?# u) A
急凍鯰魚柳.....1條公仔箱論壇' T# E% Q6 z' h! r
海鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; \- A8 B# t+ i$ ]
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇) w9 w# j( p+ k1 e
生粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f5 [ E0 W% f7 A2 w8 a$ i6 c
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做法* B7 [- A$ O: f1 [& q
1. 鯰魚柳洗淨,用廚紙索乾水份,切成大件。
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# \% E6 I0 |; @% @3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 用小煲加入粟米竹笙海鮮?及水半罐煮滾,先盛起在碟中。
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3. 調味粉拌勻,拌入魚柳中拌勻。
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8 W' W9 T! i* q* x' ^- F' e公仔箱論壇4. 用平底鑊,燒熱油,逐件放入大火煎至金黃色,放在粟米竹笙海鮮?中(或加入粟米竹笙海鮮?中拌勻)。
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