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[西式食譜] 茄香泡菜燴豬柳

5.39.217.76! x2 a- x6 ^# c3 d6 T. Z0 ?
材料
# y! @3 [$ s* H金寶番茄濃湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb) q( ^1 D) F  u$ p6 D% _. k5 c
梅頭豬肉(切塊).....250克
6 {3 g9 h; a& E% r# G) o/ G# u公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個
0 I% o8 v9 n  V) w/ n# d. Q* h辣泡菜(切塊).....250克9 P& d* f6 U& V4 ~
本菇.....200克5.39.217.76* y7 |& G' E" K8 ]3 t6 Y: J/ c
蔥花.....少許公仔箱論壇( s; N0 j1 a7 }2 m9 N# C' {
水.....1/2罐
4 k$ u6 f2 u8 G5.39.217.76紹酒.....1湯匙公仔箱論壇$ A6 ]  x" a- A' b" k1 w1 z# u2 d
食油.....1湯匙
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豬肉醃料:
: R, u4 @+ u( i1 s  v8 f, u& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙5.39.217.765 n- |8 ]- e9 V% E; }3 E0 a
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* O# T# w( |: n  f2 l
胡椒粉.....少許* M0 B& W6 s0 L2 Y7 w
麻油.....少許* b$ Z& E, h) l4 i! k1 t
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做法5.39.217.761 q& H% Z! Q0 K4 D  V3 m
1. 豬肉加入醃料同醃15分鐘。
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2. 中火燒熱鑊下油,加入豬肉煎至金黃,加入洋蔥、本菇及泡菜爆炒。
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) B3 ~  M. z: i2 E; @公仔箱論壇3. 灒酒後加入金寶番茄濃湯及水,略炒後蓋上鑊蓋以中小火煮約5分鐘。- h; r# x9 N) m4 n% y4 d

( I' Y2 Z5 B" W4. 煮至醬汁濃稠後,撒上蔥花即可享用。
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