0 g8 x' |5 ^$ x3 U% d$ z+ a公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：- H$ I( C# M4 X4 A7 n; j! H' h( a: k
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
2 O* k g" ]6 O% G6 O3 s" S2 @5.39.217.762.無衣生花生.....200克5.39.217.76 ^8 F- Z: i e! n* H, {9 l2 \% v
3.瘦肉.....150克
; k7 c" G1 ^% R3 [ z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碎冰糖.....220克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 S8 b# w0 n; k
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
3 \. A) Z, ?3 \# I3 G9 @6.日本米醋.....350克公仔箱論壇3 q3 \- r+ T+ C2 q
7.水.....800克公仔箱論壇( W4 _% c Q! v0 I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" t# X" L0 a
做法：5.39.217.763 Q2 L/ A4 x S8 s$ e, W
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇, A3 R) p3 \: z
# \, F7 e6 ?: @5 }* e) s: B公仔箱論壇2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。5.39.217.76$ M: v8 A6 j, i! T4 R) m
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3.豬肉切片。
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. L' a# V, o( B0 Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。 u2 O: w5 U9 s* u; `6 l/ W
8 O. m! @; c! Q: q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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) }( o; R+ i! V( u7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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) ^* ]- a) x( Z9 @" I9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。公仔箱論壇& H0 h6 ^' u' O! V% [/ Z- q* x$ q
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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