) V" ~$ ?7 V W" C3 P1 T材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
$ p" ?1 S8 a8 }2 W' X公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 w# P, _3 b0 K9 E2 H$ [% G
2.無衣生花生.....200克
5 s. _" a' ~- n6 I. A& e- s3.瘦肉.....150克
. @* e1 H; \( s( p( U5 x- l& ctvb now,tvbnow,bttvb4.碎冰糖.....220克tvb now,tvbnow,bttvb: M- D! _. Q0 V J4 o
5.粉紅岩鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ X) X" d% V" E
6.日本米醋.....350克5.39.217.761 u: I5 }8 p0 u Q; h
7.水.....800克公仔箱論壇/ j% j2 m0 M/ P& ^& Q
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; T1 W5 Z+ h; s5.39.217.76做法：. @0 o8 s3 n: Z0 r* F
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇+ l' ^+ x N( d& _' O
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。公仔箱論壇# c& |# T2 x6 L& P) b% p
* @; T( N2 |* F公仔箱論壇3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 X- P+ I2 `* {3 j
$ e5 G( H" m# q1 `* |5.39.217.766.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。5.39.217.762 d! h+ U" P6 u( ^
' a! a5 ]( X* S0 Utvb now,tvbnow,bttvb7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。公仔箱論壇+ L n+ m* D& {8 U1 v- W
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。tvb now,tvbnow,bttvb, v; C! d2 ]2 q4 ~- M0 B' ~4 d# @; J
7 p2 a4 c2 x8 G A" a7 v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 R, M" V6 ?6 T/ f" W8 I/ [* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 C: t6 p9 O( \8 o M! B, u
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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