p% A& z+ z9 q8 e1 W- l公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
% }1 |+ K( o* W7 J/ S# b5.39.217.761.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* p5 p1 e/ Q: Z
2.無衣生花生.....200克$ e; b0 S6 a* J$ u0 x: C$ S, v
3.瘦肉.....150克5.39.217.769 s$ D3 `% E5 b4 @. q E# u1 G
4.碎冰糖.....220克
! w3 J0 ]6 K6 j i0 C7 c% m5.粉紅岩鹽.....1茶匙公仔箱論壇1 K8 ]6 l+ h2 `- Y3 i* w8 r
6.日本米醋.....350克5.39.217.76- D8 o' p# x: X {: Z p1 q' W- i
7.水.....800克
* R6 r0 r$ e0 U* L& x* M6 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" w1 I: n. [1 _' I" |7 h4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. t! H. j# `) O) E6 A% M
做法：( h( [8 k/ S8 T) J4 P1 V$ c
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
( |9 c, e$ ?7 E5 J1 K5.39.217.76 ]0 K# D) G$ G
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。! L1 V6 ?% m W% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 f/ X3 F# d. c$ @# Z
3.豬肉切片。5.39.217.76% n+ x7 n7 x8 w, z& P
4 Y; l9 \- \( ~0 ?5 V4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* B. C4 z( j" K _ ^
tvb now,tvbnow,bttvb# h1 L! q5 f% e) g
5.放入第二份花生，磨5秒。
9 p3 X- ^" o( L" l H* @ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; e) @% v; z
6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
: U! W* o* Z9 G" l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z! w6 K n- m- y# R+ T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。( z1 z+ Y% R5 B" u7 b: T# J
I/ m+ J3 U/ R7 j% L8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
. Z" ?" P7 }) d& _5.39.217.76
% p' \' K+ b4 }5 _! {tvb now,tvbnow,bttvb9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。8 @% i. E0 `. T
公仔箱論壇 a) C0 j% m1 O/ O% c
公仔箱論壇0 H" e/ }2 [( A. k. @
|
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 