; [/ I! z- w: l$ s8 {9 F* J' I$ D材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
+ m- H4 z/ e% U7 Q公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)5.39.217.762 I' y! Q: @5 J# y- ^8 \& [
2.無衣生花生.....200克
# L) O2 F- C- o* }6 R# f' W: c: n$ l3 _3.瘦肉.....150克
' b8 R( r) x; j3 G* u: ]4.碎冰糖.....220克
9 l1 q% U3 |) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙
3 s) A8 Z! q% T, m+ j: D4 \+ i6.日本米醋.....350克. Y: P1 n" m: j _$ }4 P# l# m/ V
7.水.....800克tvb now,tvbnow,bttvb: R( F$ l9 g/ z$ M l
% B: I& f6 {7 b5 Q* W4 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* j! O* f4 v6 A# _# d$ m- O2 X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% Q, ]: G5 a+ e+ ] ]( n
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
: g& F6 `- Z) M4 I( S" G7 etvb now,tvbnow,bttvb
3 W) L" M4 _: X& [! z5 k$ [2 S5.39.217.762.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
* O2 O7 z' M. R( H# a3 v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U/ g* a+ n$ X7 B3.豬肉切片。
! L8 x: g5 m* o5 w9 \$ r$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~6 u; F8 B. m6 B$ L% a7 ]5.39.217.764.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。6 E% ]" w( H4 o3 {, d9 m2 n m6 D' m
/ M! {3 U, p; r. i公仔箱論壇5.放入第二份花生，磨5秒。
2 ]% u" G. V5 e1 w9 I, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! ~5 K2 l2 ]
6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。8 [7 @5 e5 Q `0 ^ {6 K; o
# Y' k% \5 O% l# E; j6 m& W9 x) {0 O
7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* `4 W2 l+ u& s ^5 e$ w9 T
3 q' s3 W! F6 j; q8 j/ }5.39.217.768.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 J, y. n- E# M
0 p. ?. X" N: b: H* w: d1 H9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
% [# s) G2 T. z9 b; g$ E5.39.217.76- [6 Z/ n. \9 |2 o: W- T. f
* O1 f. a- z- T+ n W: M
|
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 