7 i9 e; b/ U& o) B5 o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
' |9 d; H* s0 ~8 \ O. j1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)tvb now,tvbnow,bttvb ~# }! L: ^. V5 B# C8 d
2.無衣生花生.....200克公仔箱論壇7 `9 g( m2 q4 ~1 U" [, _; g0 V) [
3.瘦肉.....150克+ \: Z+ Y% Z; e2 ^1 U
4.碎冰糖.....220克
' o; {' B* ^, \9 J0 M! V$ X5.粉紅岩鹽.....1茶匙% Y1 u: Y* t2 O6 e* `9 x0 e. W
6.日本米醋.....350克公仔箱論壇8 u, a/ `$ g; }% u( a! R; f
7.水.....800克8 @ P! `# n( R& h$ U# ^3 f8 b4 ^
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0 r6 U' x: U" w% Z. R3 p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 l q! V4 j8 d: Q& u( y) l& Z, n, v5 q2 d- }5.39.217.761.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。 K0 Y" \7 t4 v: o
) n5 v9 G, c3 w公仔箱論壇2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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% J* o8 r: \ r. D4 R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: f" h- D! j7 ^) m
" G7 }8 @7 d Q/ a/ x+ w* ` mtvb now,tvbnow,bttvb4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
" ?% i+ Y( e2 [8 b y& b5.39.217.76公仔箱論壇# O* | i1 |$ Z* h' D
5.放入第二份花生，磨5秒。5.39.217.76$ q" T1 g0 c3 q; e7 V
7 ?' d8 _3 x+ I5 M1 k. @' F2 j6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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, Z8 r2 A8 q8 g% k* }% S公仔箱論壇7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
/ ?) |" j' |4 x" W2 g4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# E8 \1 b) f, n2 G! a# {! ]! z! p
8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。) a& A! g4 d, @' {& H1 A
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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