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材料: 6 ?# b" k. f. N8 t& H4 U
新鮮大蜆.....12隻、5.39.217.76+ C2 o, x9 l1 P
沙尖魚.....6安士tvb now,tvbnow,bttvb& k* \! c. t2 K3 ]
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
0 a, @8 ~4 Z4 d1 T. D- V1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....2粒(切片)
; @) N% ?- J5 q. \0 P( k9 \韓國泡菜.....2安士tvb now,tvbnow,bttvb* }9 v; I |) X9 T; w2 ~
大蔥（切斜片）.....3安士5.39.217.76 y; Q5 C+ N2 \; B2 u7 D" ^7 N$ x& U! w
韓國辣椒粉.....適量
+ G6 m _4 x1 s; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟抽.....1湯匙
1 I7 R6 t4 Q) X9 Q0 {# U) |韓國辣椒醬.....1湯匙
, T4 L* W' r: y# t5 S' I0 |韓國麵豉醬.....1湯匙/ C2 J+ H8 u. H
上湯.....350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 w! T% l8 V7 ?9 ~9 |' {
清水.....150毫升
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3 }0 a' U; g0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- S) `- L' A- M) A( [" x7 \
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- Z7 q6 ]! i3 n! k( X5 M% S
胡椒粉.....少許
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) Q' ?6 b$ b, ?7 l! S. y2 [5.39.217.76做法: , i' [- M6 I" `- c# L9 s2 m: \& h
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。8 j& [, t. [1 O5 U% m
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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