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材料:
5 L0 a, b1 j" r+ W新鮮大蜆.....12隻、5.39.217.76; E9 _0 w7 p C
沙尖魚.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 b3 d0 F" w( N
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
$ U. c, K" K( r6 S4 K8 d2 |8 V8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....2粒(切片)公仔箱論壇8 [5 V S6 z' P" G9 g! G* `; s; t, P/ V
韓國泡菜.....2安士' h" k% y* N$ _6 j0 {; F( {
大蔥（切斜片）.....3安士$ x8 ^% R ?3 V8 [) E. @
韓國辣椒粉.....適量 P5 b# T3 r3 v* m1 k
熟抽.....1湯匙
" @1 V9 x, r7 h# \8 p' p0 E韓國辣椒醬.....1湯匙
6 l4 ?" m/ J8 @9 G. I: r公仔箱論壇韓國麵豉醬.....1湯匙5.39.217.768 q. k2 Y* G- x/ Q: t5 W# S( F
上湯.....350毫升9 \$ `9 J2 x# B; f4 K
清水.....150毫升
/ w6 Y/ P& c6 d& } p5.39.217.76
0 Q# ~! L1 a. Y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 O& t4 F) f, r6 B
調味醃料：
4 X; T2 E3 y. r ]5 B9 m5.39.217.76鹽.....少許5.39.217.76: h- U* S8 {7 C J
胡椒粉.....少許" A+ q1 [! n/ n ~* C1 r
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; x2 T! h2 u) H% e6 [ y! ~公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ \, q* e' o" O3 w
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。6 x" g( ~9 P4 {0 n/ X! u' G
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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