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材料:
. O( |8 R! M6 Z公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、
. J+ D( N8 `9 f$ e9 I% ~' p7 [$ R沙尖魚.....6安士
+ T" Q' @ F. \& W4 f, ]公仔箱論壇嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）5.39.217.766 _# Q$ K& q1 S- X
蒜.....2粒(切片)
# q9 |6 D/ A* l韓國泡菜.....2安士
$ R# Y& M S' K4 e" w* e大蔥（切斜片）.....3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- N1 I6 K% O: |: E
韓國辣椒粉.....適量' Y* q6 Q( ?) W; ~8 G1 O! L
熟抽.....1湯匙
, o3 n1 G# X8 z) K R) Htvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬.....1湯匙5.39.217.76* [) ?4 _5 f5 q' X4 n+ F7 @
韓國麵豉醬.....1湯匙
1 E5 y# B6 R6 f% k. G上湯.....350毫升, `+ P" e k O8 f# v( j
清水.....150毫升' D1 G9 e/ b1 b/ Z; `# n+ Q" s/ I
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 ?0 y4 r( E8 }5 l/ e- \! p1 _
鹽.....少許
5 a1 X7 x6 B0 o: Y& b# U5.39.217.76胡椒粉.....少許
6 O0 j& J( n& o" X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: S' Y2 I+ _
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做法: 公仔箱論壇. ~9 f0 `4 k" H0 ?' C0 _! A8 Y( G
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。+ |2 r# a5 b J k- L% ~
4 n0 B8 f! f6 M& r5 g* _4 ~) f7 ^$ A2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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0 O$ V2 N, g% c, ~1 u0 C; A' J5.39.217.763.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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