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材料:
! K" e) Z# ]2 u5 O' q公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、
P6 o* I6 d; t. s# q& B O5 P沙尖魚.....6安士& M. u! g: l. w& s0 ]
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）公仔箱論壇* f3 Q5 f, K' o$ s9 O
蒜.....2粒(切片)
9 J) w, J% P1 Q+ z6 e1 D lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....2安士tvb now,tvbnow,bttvb, N# [4 b) B5 J* X! f7 {4 A
大蔥（切斜片）.....3安士' s) O0 d3 ?! l* o2 i E/ g
韓國辣椒粉.....適量9 ?4 y' P ^; L5 z2 c$ P
熟抽.....1湯匙
8 L0 _+ |) Z, J- w3 i/ ]( L8 v韓國辣椒醬.....1湯匙
+ E* Z0 j) v& v- Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬.....1湯匙5.39.217.76: D- S% Q5 u; Q( D
上湯.....350毫升
$ y: P4 B4 U& g6 R3 X% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150毫升公仔箱論壇+ E1 \( A. x2 C! V) {
6 D* @3 e T% C: M4 }6 o: ]& N& t, X% x+ y* n+ r
調味醃料：
, s8 J/ ]2 h7 \/ ~6 a, k鹽.....少許
, b7 H8 c0 |! c/ v" H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇* l7 x) w, f! ~& x9 ^
2 c) }. o/ \+ y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) i0 s \# t0 K# X* L0 X/ o$ W
做法: / v& [( { |/ C8 ]7 F+ s
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2 y9 S" I3 f5 N% g3 |# ?7 M1 H- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。+ g& J9 r5 n8 |4 y: }
9 s! o) Z8 N- t# d3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# x* q3 L' N5 S7 u
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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