材料：冬
1 {8 h# K# V% E8 z) }4 \公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：
R- J7 M! A5 g+ h, H9 i0 s" K5.39.217.76蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 a$ B7 n9 w' r% G* B
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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4 Y |* q- z, y3 vtvb now,tvbnow,bttvb說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。3 `& L4 C' c) s8 C) K" I
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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