材料：冬
+ b/ `, d. `. Z1 s0 J/ h# c/ v公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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: z8 L1 [' [2 R# ?3 U作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 n; C& q( C) J# M
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。5.39.217.76 L- N* z) q7 W# ?$ d$ i9 [/ T3 L
& L) V" E( d5 W+ t8 _tvb now,tvbnow,bttvb取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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( `: T) H# c) g9 jtvb now,tvbnow,bttvb說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。+ K3 U/ O+ d; y3 `" l/ @
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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