材料：冬
; f4 V0 w2 l& ?% G$ y6 r O瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：
1 i- d1 b6 L+ U' R, P, N' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。2 _) G/ E8 O+ L6 _2 M0 B
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。' Q% G. [ N2 J" M9 A0 F+ m- U2 i$ h( e/ Y
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 z! _2 c) ] l/ W! i' c
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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