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[中式食譜] 椰菜燜牛舌


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油.....1湯匙
; w% d$ D, T& @+ U2 Q& T( J- k公仔箱論壇薑片.....1片$ v8 o: l$ N; V+ \* s  e" X5 N
椰菜(中型).....1個(切成8份)
- N9 q5 l8 U+ [5 Z; S5 K' e4 w5.39.217.76大薯仔.....1個(切片)8 }- K/ ]; p6 B8 H
水.....500毫升
+ w# {- G* T/ H) P% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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% {" G% o7 S* x' r) ?5 w& k! q做法
# ^9 m8 |9 }6 k0 i- A1 ^5.39.217.761.下油以中火熱鑊,爆香薑片約1分鐘,加入椰菜和薯仔。
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2.加水和鹽,慢火蓋上鍋蓋,煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上,繼續蓋上鍋蓋,慢火多煮15分鐘,趁熱上菜。
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