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材料：(3-4人用)
, K+ j4 Z3 I/ E& w3 _% ]; _菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克
6 d; M$ G; ] m- G8 R9 j. v5.39.217.76忌廉芝士.....60克tvb now,tvbnow,bttvb6 E( X& C" B% n6 {% {9 u
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙
$ { ?3 W$ W; G0 ]海鹽.....少許( b3 S8 H! ~! G4 N6 Y
雲吞皮.....8片
5 Q- h: _! b0 A水.....1湯匙
1 B4 F! ]- e, _: a4 A1 b+ p, Ztvb now,tvbnow,bttvb油(炸雲吞用).....200毫升
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做法：
$ ~& v* }; H4 z. d1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
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1 V% M4 | G5 x8 O5 _" ?+ O2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。3 i4 R* ], G$ V" X1 y* ~
. C* b- I, {1 A/ G3 K3 m* Z* [公仔箱論壇3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb: x( G; [1 e& |: e9 ^# F4 {9 ]$ h
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1 U w( u; ^: W% @7 Z8 R$ G# g貼士：% ^% o- {1 l, g# a% y G; E* U
你可以芫荽、白菜代替菠菜。 |
發表於 2015-9-18 06:12 AM
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