材料（2-3人用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ ^# Z9 X' \) H& `* Y4 {+ e
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
5 V) ?9 ?7 m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（汆水用）.....1000毫升
$ h6 P! g3 q1 K2 G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙公仔箱論壇9 e! l+ Y( N6 S7 @8 D& ~
無骨肉排（切成一口大小）.....150克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 `9 N8 T7 `. z) G! T
咖喱醬.....2湯匙
) D, U9 b, I6 l% [7 M0 q5.39.217.76水.....500毫升公仔箱論壇7 ^( E8 N/ f' o3 P9 C4 V
魚露.....2茶匙5.39.217.767 l/ p- c7 f; `( |1 g- ]- [
糖.....2茶匙5.39.217.76% g0 w6 y/ x% n$ ?4 [ l4 F) k
淡奶.....150毫升
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做法* U$ c$ Q5 H4 v. u8 A
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。5.39.217.76' d( s/ t3 ^! V% ?" x; D
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士
! O0 h) q0 Q; y# n& {& D( I/ M+ O" a5.39.217.76用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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