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- p6 C- k9 F0 M. e5.39.217.76鮮鴨蛋.....2隻
) M( J$ k, v! c* w P" G公仔箱論壇凍水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 }2 e) N5 d2 S' q; N: j$ j
冰水加冰粒.....500毫升- C4 J4 h+ x: C7 A; Z
老抽.....2湯匙
3 s% r8 T% V$ F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糟鹵(雪凍).....250毫升
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: m1 F3 H: m" S2 L. _4 t5.39.217.76做法
1 d' V( x. ? v# T' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" d2 u) y% Z
; C$ `; U3 a& {! j) p1 W2 z/ h0 l2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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* v' u& I: B7 e3 o2 j; A公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# J; v7 \8 `! \; n
煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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