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材料
, t& j% ^# @) w+ J- m1 y9 p9 G鮮鴨蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 G* y# W% c. U7 S
凍水.....500毫升5.39.217.767 Y$ Q8 E; g! a
冰水加冰粒.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 T% C3 C: T- V! o0 d9 y
老抽.....2湯匙6 G& l! }1 e2 L, T0 [
糟鹵(雪凍).....250毫升
1 i" F0 X5 T8 z+ r5.39.217.76
/ f# t. i( Y. e8 {& K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U, o1 m8 {# H+ h! r+ y' R( |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.762 C% I1 V2 R. x
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。公仔箱論壇$ R( E* Z9 T7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( h: \1 u4 S% h2 i
2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。5.39.217.76* g! j) Z- h' V' J) D% \8 O" f
1 n3 V( r @ I* z5.39.217.763.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。1 W, a$ W1 y# y; r7 ?8 @; C
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) D7 Z" C, j0 H貼士
$ g8 Y2 N( `9 R4 v煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。5.39.217.765 R: B/ \" ]; t0 E& t% M
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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