5.39.217.76. V! c' a3 ? g. V! ~) L+ H# ]/ Q
材料
8 i: U4 h; f* @$ ?4 W2 f5.39.217.76鮮鴨蛋.....2隻5.39.217.761 A& f- D2 ?+ ?' `* s" ]+ x
凍水.....500毫升
% g+ z6 ^6 x' v' n2 h6 g. ?( U冰水加冰粒.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ u# i7 S+ @/ R' x8 a* z& K
老抽.....2湯匙
1 y% E3 Q1 j5 w1 w% G3 U( t: t3 F糟鹵(雪凍).....250毫升
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6 I7 _7 M' ]6 r! e$ F5.39.217.761 K+ s/ f8 x$ q: J% z; x4 {/ U
做法
6 T) o( G6 q: y0 C) r1 f# w公仔箱論壇1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。. f3 |5 ~& T! a* c
6 n( w7 O, s( V0 `& p( y* k2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。+ i/ G6 b, u; V* ~: B* g- p
9 y6 B5 h( _* W3 p5.39.217.763.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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3 i- e- a2 i( a6 q! z公仔箱論壇貼士
( u$ a9 r& C9 K) P1 A+ O9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。公仔箱論壇% ~9 K& c$ @; O0 Y# k
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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