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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 \2 ^ q5 y4 A, J0 X
鮮鴨蛋.....2隻公仔箱論壇: ^* n0 e" Z& _
凍水.....500毫升
3 Q% R( k$ N5 E) k9 S8 R) [tvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升- |) p1 x$ g0 D- c
老抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z. @; n5 V) E/ i2 Q& r- O: ?8 K- |. n
糟鹵(雪凍).....250毫升
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5 f- r& r: }1 f6 v+ }' _, t5.39.217.76做法
; B1 n. ^/ k+ J" |! H D6 ^2 w+ A. Y1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。5.39.217.76- i7 W6 b6 K- _' M
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! p1 n; M b5 [. ~, M& m
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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