; p K; i! I7 A2 ^$ \) @ A3 G材料: 公仔箱論壇4 [4 L8 I) O9 r1 } h
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）5.39.217.76/ Z$ D3 P2 O6 v: y# o
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0 U+ X( B1 s8 @+ b; @公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇% w+ Q( Q9 F2 c# Z$ o8 r
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:
# J- _( A1 g0 t1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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! t3 v) w) c- m$ ]/ N) k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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