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[西式食譜] 番茄燴肉丸


- _) {' K- F! q: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( q# L* ~4 q1 f# _& k5 q5.39.217.76免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 C' u  D  T- A  f4 D1 k* W
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* b9 D( [( z5 k4 Z0 W+ q公仔箱論壇調味:     5.39.217.76) q: p% S) R% k) w) i8 p. C
醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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" R, j& g3 e3 F" x! c- {% otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ z2 f8 }* \' P+ m3 r0 ]  n( Q公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。0 u& n: x/ i; h" ~# N! \

1 q9 _  |' I3 w$ Z0 e* g6 \5.39.217.762.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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( F- S  ~+ R. H% d7 R公仔箱論壇3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。: v. K2 i7 s; v! h
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