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材料:
' J' W& U5 l! O5 u免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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調味:
[1 H3 Z! R% U. f" J8 r5 \, C醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* V$ p, A5 s, D* W! z
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做法: 公仔箱論壇1 Y7 e! q$ [( d# |. `9 R8 L
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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- L- |9 h1 x! x- ^3 _/ Y3 ~2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) D/ }' }: y, d4 a+ n3 s: O
; h$ X. N) [/ [3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。& b# z1 W% s* G1 Q) n- _
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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