1 I+ y3 m' P* Y- H3 b9 otvb now,tvbnow,bttvb材料: 6 |$ Y( A9 m+ W( g+ y6 i$ y
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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' Z! W6 R7 W) i3 F5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb s! V* c/ ]+ y. S
魚露1茶匙、胡椒粉少許7 m; K# v4 q: K: _, ]
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做法:
$ o+ f: M3 o! o' G公仔箱論壇1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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B5 u6 n3 \) }7 Q1 n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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8 u2 k" ]( `8 b- G* U# W/ E5.39.217.763.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。9 j) O( B9 O0 y; g
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
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