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[中式食譜] 韭菜煎青口烙


2 I$ C3 z' d. Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 |" Z' T5 I4 V3 t0 G5 \, }
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙公仔箱論壇% R) w/ b+ }" y" q

7 ?- k) G" D! r" I- b# ]& \9 Y; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 K! W* ?% U( t! e2 h
調味:     
6 V* w, v6 [; a: F# }& ^4 \: }魚露1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* d3 t& o* |7 l- V( ~

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2 c0 G2 K9 i1 C7 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     - x% E; C- `+ L* P3 N
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。3 i- E2 H& D2 \  W/ Y* E
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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9 v& e6 p& V1 ^# ^0 }4 Q( ~) A$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。公仔箱論壇& ]# F4 m, ?# g) A* Y
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4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。
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