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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 B* G! O, _! d
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙1 n# ~! h# } `8 I) C4 p2 k, O
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2 P- y. d; w. ?7 C! l5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb: J0 X/ o0 V) y! W3 M& a) |, Q" ^ u, j
魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& z+ x/ O0 ?1 Z+ a1 H" Y
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做法: 5.39.217.765 O5 z, [( E6 n# ?% L) k
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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3 m0 M' t0 S( S' j5.39.217.762.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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* V/ J4 Q+ Z* ~/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。4 u m9 f3 R4 F+ }( }2 o7 y
+ @+ b/ I* H" `, I" }4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。 |