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材料:
, Y5 e8 v! j& z; b. p" j5.39.217.76急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙公仔箱論壇+ Z% J+ `& t7 U- ?; h. |6 w
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 L4 B) V' _
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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& k, ?9 D" @# l8 W, p s$ U6 P( Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! Y2 b d. A! B. A' ~ I5.39.217.761.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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+ D- \5 \; r' m V; Y0 `2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ X- c4 m2 U0 Y; g( I/ K% d7 F! t
. D# A( G/ u7 i3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。
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( N" P: Z- Z5 [& M {( T+ m% ]公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。 |