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材料:
' K1 s$ p& U' m3 j+ }4 ?; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙6 M% V1 l$ c1 n8 `5 |* Q
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" T- a6 v# ?$ W0 [. c5.39.217.76調味:
8 [* W2 b a, W2 a) f) b魚露1茶匙、胡椒粉少許' i* B7 Y" r2 w9 C* g2 K; X! Q Y
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做法: 5.39.217.766 W2 r$ C( g0 N: Y. T7 ~( H
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; T" H! q/ T, v) c1 |
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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. Z* W, s% B$ K& k) ]# q3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。 |